Përbërësit
1 kg kofshe pule
4-5 thelbinjë hudhër te shtypur
5 luge senf (mustarde)
450 ml ajkë e thartë (shmant, pavllake, salce kosi)
2-3 luge vaj
sipas deshires makarona per servim
Hapat
Ne nje ene qesim hudhrat e shtypura,ajken e tharte,krip,vegete sipas shijes,vaj
Kofshet e pastruara i veme ne enen me perzierjen e ajkes dhe pastaj i radhisim ne taven e lyer me vaj
Ajken e mbetur e qesim persiper kofsheve ne tave
Enen e mbulojme me folie alumini dhe pjekim ne furre te nxehte 200 grade per 50 minuta
Pastaj largojme folien dhe leme ne furre edhe per 10 minuta
Makaronati i zijme me uje te kriur,kullojme nga uji dhe shtojme ne pjaten per servim,duke u shtuar ajken e mbetur ne tave persiper
