Për këtë recetë lëng mishi pule, do t’ju duhet gjalpë pa kripë, miell për të gjitha përdorimet, lëng pule dhe krem të trashë. Morone e sezonon me salcë Worcestershire, qepë dhe hudhër pluhur dhe kripë e piper.
Në rast se nuk konsumoni grurë, ajo vëren se mielli pa gluten duhet të japë të njëjtin rezultat. “Kam dëgjuar se mielli i ëmbël i orizit është një zëvendësues i shkëlqyeshëm në roux, por nuk e kam provuar”, shton ajo. Ajo thekson përdorimin e salcës Worcestershire dhe vëren se është një përbërës i zakonshëm në lëng mishi të viçit, “por rrallë në recetat e lëngut të pulës”. Thënë kjo, përshtatet me profilin e shijes së këtij lëngu mishi të pulës, kështu që përgatituni të mahniteni.
