Përbërësit
1 kg mish viqi
petë
1 qepë
100 gr vaj
Kripë
Biber i zi
Qimnon
Hapat
o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i
Mishin e preni në copa të vogla së bashku me qepën dhe e derdhni në tenxhere për fërgim, duke i hedhur përmbi vajin vegjetal dhe e mbyllur tenxherën me kapak.
Pasi fillon mishi të zbutet ia shtoni kripën, biberin e zi, qimnonin dhe e përzieni mishin me erëzat.
Petët i shtrini dhe përmbi ia vendosni mishin e pjekur, petët i bëni në formë role.
Ju bëftë mirë!
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o
KuzhinaShqiptare.com është platformë online për dashamirët e kuzhinës dhe ushqimit të shijshëm. Çdo ditë, stafi jonë ju sjellë receta të reja nga Kuzhina Shqiptare dhe ajo e huaj, receta këto të cilat ju mund t’i përgatitni lehtë në ambientin tuaj shtëpiak
