Përbërësit
750 gr gjoks pule
100 gr misër
2 patëllxhana
2 thelpinj hudhër
4 lugë vaj vegjetal
5 qepë
2 lugë salcë
1 lugë salcë soje
4 lugë mjaltë
10 gr miell misri
Kripë
Hapat
o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i
Skuqeni pulën dhe hudhrën në një tenxhere të madhëime gjysmën e vajit në zjarr mesatar.
Fërgoni patëllxhanat për 5 minuta ose derisa të jenë prauar, vendosni në një letër kuzhine dhe mbi të patëllxhanat për tia larguar vajin e tepërt.
Në një tjetër tenxhere fërgoni qepët, në zjarr të fortë për 2 minuta, shtoni pulën, misrin,ketchup-in, salcën e sojës dhe mjaltin.
Treteni miellin e misrit në 4 lugë ujë, hidheni në tenxhere dhe gatuajeni për 5 minuta derisa salca të shterret dhe pula të bëhet mirë.
Shtrojini fetat e patëllxhanit në një pjatë, plotësoni me pulën dhe shërbeni.
Ju bëftë mirë!
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o
KuzhinaShqiptare.com është platformë online për dashamirët e kuzhinës dhe ushqimit të shijshëm. Çdo ditë, stafi jonë ju sjellë receta të reja nga Kuzhina Shqiptare dhe ajo e huaj, receta këto të cilat ju mund t’i përgatitni lehtë në ambientin tuaj shtëpiak
