Ndoshta nuk keni dëgjuar për mikromineralin molibden, por ai është thelbësor për shëndetin tuaj.

Megjithëse trupi juaj ka nevojë vetëm për sasi të vogla, ai është një komponent kyç i shumë funksioneve jetësore. Pa të, sulfitet dhe toksinat vdekjeprurëse do të grumbulloheshin në trupin tuaj.

Molibden është gjerësisht i disponueshëm në dietë, por suplementet janë ende të njohura. Ashtu si me shumë suplemente, dozat e larta mund të jenë problematike.

Ky artikull mbulon gjithçka që duhet të dini për këtë mineral pak të njohur.

Molibdeni është një mineral thelbësor në trup, ashtu si hekuri dhe magnezi.

Është i pranishëm në tokë dhe transferohet në dietën tuaj kur konsumoni bimë, si dhe kafshët që ushqehen me ato bimë.

Ka shumë pak të dhëna për përmbajtjen specifike të molibdenit në disa ushqime, pasi varet nga përmbajtja e tokës.

Megjithëse shumat ndryshojnë, burimet më të pasura janë zakonisht fasule, thjerrëzat, drithërat dhe mish organesh, veçanërisht mëlçisë dhe veshkave. Burimet më të varfra përfshijnë produkte të tjera shtazore, fruta dhe shumë perime (1).

Studimet kanë treguar se trupi juaj nuk e përthith mirë atë nga disa ushqime, veçanërisht nga produktet e sojës. Megjithatë, kjo nuk konsiderohet problem pasi ushqimet e tjera janë kaq të pasura me të (2).

Meqenëse trupi juaj ka nevojë për të vetëm në sasi të vogla dhe është i bollshëm në shumë ushqime, molibden mangësi është e rrallë. Për këtë arsye, njerëzit zakonisht nuk kanë nevojë për suplemente, përveç nëse për disa arsye specifike mjekësore.

Përmbledhje:

Molibden gjendet në shumë ushqime, të tilla si bishtajore, drithëra dhe mish organesh. Trupi juaj e kërkon atë vetëm në sasi të vogla, kështu që mungesa është jashtëzakonisht e rrallë.

Molibdeni është jetik për shumë procese në trupin tuaj.

Pasi ta hani, ai absorbohet në gjakun tuaj nga stomaku dhe zorrët, më pas transportohet në mëlçi, veshka dhe zona të tjera.

Një pjesë e këtij minerali ruhet në mëlçi dhe veshka, por pjesa më e madhe e tij shndërrohet në një kofaktor molibden. Çdo molibden i tepërt kalohet më pas në urinë (3).

Kofaktori i molibdenit aktivizon katër enzima thelbësore, të cilat janë molekula biologjike që nxisin reaksionet kimike në trup. Më poshtë janë katër enzimat:

• Sulfit oksidaza: Shndërron sulfitin në sulfat, duke parandaluar grumbullimin e rrezikshëm të sulfiteve në trup (4).
• Aldehid oksidaza: Zbërthen aldehidet, të cilat mund të jenë toksike për trupin. Gjithashtu, ndihmon mëlçinë të shpërbëjë alkoolin dhe disa ilaçe, si ato që përdoren në terapinë e kancerit (5, 6, 7).
• Xanthine oksidaza: Shndërron ksantinën në acid urik. Ky reagim ndihmon në zbërthimin e nukleotideve, blloqet ndërtuese të ADN-së, kur ato nuk janë më të nevojshme. Më pas ato mund të ekskretohen në urinë (8).
• Komponenti reduktues i amidoksimës mitokondriale (mARC): Funksioni i kësaj enzime nuk është kuptuar plotësisht, por mendohet se largon nënproduktet toksike të metabolizmit (9).

Roli i molibdenit në zbërthimin e sulfiteve është veçanërisht i rëndësishëm.

Sulfitet gjenden natyrshëm në ushqime dhe gjithashtu ndonjëherë shtohen si ruajtës. Nëse grumbullohen në trup, ato mund të shkaktojnë një reaksion alergjik që mund të përfshijë diarre, probleme të lëkurës apo edhe vështirësi në frymëmarrje (10).

Përmbledhje:

Molibden vepron si një kofaktor për katër enzima. Këto enzima janë të përfshira në përpunimin e sulfiteve dhe në zbërthimin e produkteve të mbeturinave dhe toksinave në trup.

Megjithëse suplementet janë gjerësisht të disponueshme, mungesa e molibdenit është shumë e rrallë tek njerëzit e shëndetshëm.

Konsumi mesatar ditor i vlerësuar i molibdenit në SHBA është 76 mikrogramë në ditë për gratë dhe 109 mikrogramë në ditë për burrat.

Kjo e tejkalon dozën e rekomanduar diete (RDA) për të rriturit, e cila është 45 mikrogramë në ditë (11).

Informacioni mbi marrjen e molibdenit në vendet e tjera ndryshon, por zakonisht është shumë më lart se kërkesat (11).

Ka pasur disa raste të jashtëzakonshme të mungesës së molibdenit, të cilat janë lidhur me kushte të pafavorshme shëndetësore.

Në një situatë, një pacient në spital merrte ushqim artificial përmes një tubi dhe nuk i jepej asnjë molibden. Kjo rezultoi në simptoma të rënda, duke përfshirë rrahje të shpejtë të zemrës dhe frymëmarrje, të vjella, çorientim dhe përfundimisht koma (12).

Mungesa afatgjatë e molibdenit është vërejtur në disa popullata dhe lidhet me një rrezik në rritje të kancerit të ezofagut.

Në një rajon të vogël të Kinës, kanceri i ezofagut është 100 herë më i zakonshëm se në SHBA. Është zbuluar se toka në këtë zonë përmban nivele shumë të ulëta të molibdenit, duke rezultuar në një konsum afatgjatë të ulët të dietës (13).

Për më tepër, në zona të tjera që kanë një rrezik të lartë të kancerit të ezofagut, të tilla si pjesë të Iranit verior dhe Afrikës së Jugut, nivelet e molibdenit në mostrat e flokëve dhe thonjve janë gjetur të jenë të ulëta.14, 15).

Është e rëndësishme të theksohet se këto janë raste në popullata individuale dhe mungesa nuk është një problem për shumicën e njerëzve.

Përmbledhje:

Në disa raste, përmbajtja e ulët e molibdenit në tokë është lidhur me kancerin e ezofagut. Megjithatë, meqenëse marrja mesatare ditore e molibdenit në SHBA tejkalon RDA, mungesa është jashtëzakonisht e rrallë.

Mungesa e kofaktorit të molibdenit është një gjendje shumë e rrallë gjenetike në të cilën foshnjat lindin pa aftësinë për të bërë kofaktor molibden.

Prandaj, ata nuk janë në gjendje të aktivizojnë katër enzimat e rëndësishme të përmendura më lart.

Shkaktohet nga një mutacion gjenetik recesiv dhe i trashëguar, kështu që një fëmijë do të duhet të trashëgojë gjenin e prekur nga të dy prindërit për ta zhvilluar atë.

Foshnjat me këtë gjendje duken normale në lindje, por nuk janë mirë brenda një jave, duke përjetuar kriza që nuk përmirësohen me trajtimin.

Nivelet toksike të sulfitit grumbullohen në gjakun e tyre, pasi ata nuk janë në gjendje ta shndërrojnë atë në sulfat. Kjo çon në anomali të trurit dhe vonesa të rënda zhvillimore.

Mjerisht, foshnjat e prekura nuk i mbijetojnë fëmijërisë së hershme.

Për fat të mirë, kjo gjendje është jashtëzakonisht e rrallë. Para vitit 2010, kishte vetëm rreth 100 raste të raportuara globalisht (16, 17).

Përmbledhje:

Mungesa e kofaktorit të molibdenit shkakton anomali të trurit, vonesa në zhvillim dhe vdekje në fëmijëri. Për fat të mirë, është jashtëzakonisht e rrallë.

Ashtu si me shumicën e vitaminave dhe mineraleve, nuk ka asnjë avantazh për të marrë më shumë se sasia e rekomanduar e molibdenit.

Në fakt, kjo mund të dëmtojë shëndetin tuaj.

Niveli i sipërm i tolerueshëm i marrjes (UL) është marrja më e lartë ditore e një lëndë ushqyese që nuk ka gjasa të shkaktojë dëm për pothuajse të gjithë njerëzit. Nuk rekomandohet të tejkalohet rregullisht.

UL për molibden është 2,000 mikrogramë (mcg) në ditë (18).

Toksiciteti i molibdenit është i rrallë dhe studimet te njerëzit janë të kufizuara. Megjithatë, te kafshët, nivelet shumë të larta janë lidhur me uljen e rritjes, dështimin e veshkave, infertilitetin dhe diarrenë.19).

Në raste të rralla, suplementet e molibdenit kanë shkaktuar efekte anësore serioze te njerëzit, edhe kur dozat ishin brenda UL.

Në një rast, një burrë konsumoi 300-800 mcg në ditë gjatë 18 ditëve. Ai zhvilloi kriza, halucinacione dhe dëmtime të përhershme të trurit (20).

Marrja e lartë e molibdenit është lidhur gjithashtu me një sërë kushtesh të tjera.

Simptoma të ngjashme me përdhesin

Shumë molibden mund të shkaktojë një grumbullim të acidit urik për shkak të veprimit të enzimës ksantine oksidazë.

Një grup njerëzish armenë që konsumonin secili 10,000-15,000 mcg në ditë, që është 5-7 herë më shumë se UL, raportuan simptoma të ngjashme me përdhesin (19).

Përdhesi ndodh kur ka nivele të larta të acidit urik në gjak, i cili shkakton formimin e kristaleve të vogla rreth kyçeve, duke çuar në dhimbje dhe ënjtje.

Shëndeti i dobët i kockave

Studimet kanë treguar se një konsum i lartë i molibdenit mund të shkaktojë ulje rritjen e kockave dhe dendësia minerale e kockave (BMD).

Aktualisht, nuk ka studime të kontrolluara te njerëzit. Megjithatë, një studim vëzhgues i 1496 njerëzve gjeti rezultate interesante.

Ai zbuloi se ndërsa nivelet e marrjes së molibdenit rriteshin, BMD e shtyllës kurrizore të mesit dukej të zvogëlohej tek gratë mbi moshën 50 vjeç (21).

Studimet e kontrolluara në kafshë kanë mbështetur këto gjetje.

Në një studim, minjtë u ushqyen me sasi të larta të molibdenit. Me rritjen e marrjes së tyre, rritja e kockave të tyre u ul (22).

Në një studim të ngjashëm me rosat, marrja e lartë e molibdenit u shoqërua me dëmtimin e kockave të këmbëve të tyre.23).

Ulje e fertilitetit

Hulumtimet kanë treguar gjithashtu një lidhje midis marrjes së lartë të molibdenit dhe vështirësi riprodhuese.

Një studim vëzhgues që përfshin 219 burra të rekrutuar përmes klinikave të fertilitetit tregoi një lidhje të rëndësishme midis rritjes së molibdenit në gjak dhe uljes së numri i spermës dhe cilësia (24).

Një studim tjetër zbuloi gjithashtu se rritja e molibdenit në gjak ishte e lidhur me uljen e niveleve të testosteronit. Kur kombinohej me nivele të ulëta të zinkut, u lidh me një reduktim të jashtëzakonshëm prej 37%. nivelet e testosteronit (25).

Studimet e kontrolluara në kafshë kanë mbështetur gjithashtu këtë lidhje.

Tek minjtë, konsumimi i lartë është i lidhur me uljen e fertilitetit, dështimin e rritjes së pasardhësve dhe anomalitë e spermës (26, 27, 28).

Megjithëse studimet ngrenë shumë pyetje, nevojiten më shumë kërkime.

Përmbledhje:

Në raste të rralla, marrja e lartë e molibdenit është lidhur me konvulsione dhe dëmtime të trurit. Studimet fillestare kanë sugjeruar gjithashtu një lidhje me përdhes, shëndet të dobët të kockave dhe ulje të fertilitetit.

Në situata të caktuara, molibden mund të ndihmojë në uljen e niveleve të bakrit në trup. Ky proces po hetohet si trajtim për disa sëmundje kronike.

Molibdeni i tepërt dietik është treguar se rezulton në mungesë bakri te kafshët ripërtypëse, të tilla si lopët dhe delet.

Për shkak të anatomisë specifike të ripërtypësve, molibden dhe squfuri kombinohen në to për të formuar komponime të quajtura tiomolybdate. Këto parandalojnë ripërtypësit nga thithja e bakrit.

Ky nuk mendohet të jetë një shqetësim ushqyes për njerëzit, pasi sistemi tretës i njeriut është i ndryshëm.

Megjithatë, i njëjti reaksion kimik është përdorur për të zhvilluar një përbërje të quajtur tetrathiomolybdate (TM).

TM ka aftësinë për të reduktuar nivelet e bakrit dhe po hulumtohet si një trajtim potencial për sëmundjen e Wilson, kancerin dhe sklerozën e shumëfishtë (29, 30, 31, 32, 33, 34).

Përmbledhje:

Produkti i një reaksioni kimik midis molibdenit dhe squfurit është treguar se zvogëlon nivelet e bakrit dhe po hulumtohet si një trajtim për sëmundjet kronike si kanceri dhe skleroza e shumëfishtë.

Është e qartë se shumë dhe pak molibden mund të jenë jashtëzakonisht problematike.

Pra, sa keni nevojë në të vërtetë?

Është e vështirë të matet molibdeni në trup, pasi nivelet e gjakut dhe urinës nuk pasqyrojnë domosdoshmërisht statusin.

Për këtë arsye, të dhënat nga studimet e kontrolluara janë përdorur për të vlerësuar kërkesat.

Këtu janë AZHR-të për molibden për popullata të ndryshme (1):

Fëmijët

• 1-3 vjet: 17 mcg në ditë
• 4-8 vjet: 22 mcg në ditë
• 9-13 vjeç: 34 mcg në ditë
• 14-18 vjeç: 43 mcg në ditë

Të rriturit

Të gjithë të rriturit mbi 19 vjeç: 45 mcg në ditë.

Gratë shtatzëna ose gjidhënëse

Gratë shtatzëna ose gjidhënëse të çdo moshe: 50 mcg në ditë.

Përmbledhje:

Studime të kontrolluara janë përdorur për të vlerësuar RDA për molibden për të rriturit dhe fëmijët, si dhe gratë që janë shtatzëna ose ushqejnë me gji.

Molibden është një mineral thelbësor që gjendet në përqendrime të larta në bishtajore, drithëra dhe mish organesh.

Ai aktivizon enzimat që ndihmojnë në zbërthimin e sulfiteve të dëmshme dhe parandalojnë grumbullimin e toksinave në trup.

Situatat në të cilat njerëzit marrin shumë ose shumë pak nga minerali janë jashtëzakonisht të rralla, por të dyja janë lidhur me efekte negative serioze.

Meqenëse molibden gjendet në shumë ushqime të zakonshme, marrja mesatare ditore tejkalon kërkesat. Për këtë arsye, shumica e njerëzve duhet të shmangin plotësimin me të.

Për sa kohë që hani një dietë të shëndetshme me një shumëllojshmëri të ushqime të plota, atëherë molibden nuk është një lëndë ushqyese për t’u shqetësuar.