Si të ngrini bananet: udhëzime dhe përdorime

Mund të ngrini të qëruara banane ose të plota, të prera në feta ose të pure, në varësi të mënyrës se si planifikoni t’i përdorni ato.

Idealisht, ju duhet t’i ngrini bananet vetëm pasi të jenë pjekur plotësisht dhe lëvozhga ka filluar të marrë ngjyrë kafe, pasi fruti nuk do të vazhdojë të piqet pasi të jetë ngrirë.

Këtu keni një udhëzues hap pas hapi se si të ngrini banane të plota, të prera në feta ose të grira.

Banane të plota

Bananet e plota janë të lehta për t’u ngrirë dhe janë një shtesë e shkëlqyeshme për smoothie-t dhe produktet e pjekura si buka e bananes ose kiflet.

Thjesht hiqni lëvozhgën dhe vendoseni të gjithë bananen në një enë ose qese hermetike në frigoriferin tuaj.

Ju gjithashtu mund të vendosni disa banane të plota në një enë të vetme ose t’i copëtoni ato në copa më të vogla sipas nevojës për të kursyer hapësirën në frigorifer.

Banane të prera në feta

Nëse nuk keni një blender me fuqi të lartë, prerja e bananeve në feta fillimisht mund të jetë një alternativë më e mirë sesa duke i ngrirë ato e tërë.

Ju gjithashtu mund të dëshironi të copëtoni bananet tuaja nëse nuk jeni të sigurt se si planifikoni t’i përdorni ato, pasi kjo mund t’i bëjë ato më të lehta për t’u matur për recetat.

Thjesht qëroni bananet dhe pritini në feta afërsisht 1/2-inç (1.3-cm). Më pas, shtroni një fletë pjekjeje me dyll ose letër pjekjeje dhe rregulloni fetat e bananes në një shtresë të vetme. Vendosini ato në frigorifer për rreth 2-3 orë. Kjo ndihmon në parandalimin e grumbullimit të fetave së bashku.

Pasi fetat të jenë ngrirë, mund t’i transferoni në një qese ose enë hermetike dhe t’i ktheni në frigorifer derisa të jeni gati për t’i përdorur.

Pure banane

Disa receta, të tilla si buka e bananeve, kërkojnë banane pure. Pureja e frutave para ngrirjes mund t’ju kursejë kohë kur përgatitni produkte të pjekura në të ardhmen.

Thjesht qëroni dhe copëtoni secilën banane dhe kapeni atë në një qese plastike të sigurt për ngrirjen. Sigurohuni që të shtrydhni çdo ajër shtesë përpara se të mbyllni qesen dhe ta vendosni të sheshtë në frigorifer.

Është një ide e mirë të ngrini purenë në pjesë më të vogla, në mënyrë që të mund të shkrini vetëm atë që ju nevojitet për një recetë të veçantë.

përmbledhje

Ju mund të ngrini bananet të plota, të prera në feta ose të grira. Duhet të prisni derisa bananet të jenë plotësisht të pjekura dhe gjithmonë t’i qëroni fillimisht.

Nëse përdorni banane të ngrira për smoothie ose akullore me banane, mund t’i shtoni në blender direkt nga frigoriferi.

Nga ana tjetër, nëse planifikoni të përdorni bananet e ngrira në receta si kifle, bukë bananeje ose produkte të tjera të pjekura, duhet t’i shkrini ato së pari.

Ka disa mënyra për të shkrirë bananet. Një metodë e thjeshtë është t’i vendosni në një tas ose pjatë dhe t’i lini të shkrihen në temperaturën e dhomës për rreth 2 orë.

Mund t’i vendosni gjithashtu në mikrovalë duke përdorur cilësimin e shkrirjes për 2-4 minuta ose t’i vendosni në një qese dhe t’i zhytni në ujë të ngrohtë për 10-15 minuta.

Në mënyrë ideale, përdorni banane të ngrira brenda rreth 6 muajsh. Nëse i lini më në frigorifer, ato mund të zhvillohen djegie në ngrirje. Për fat të mirë, ndërsa bananet e djegura në frigorifer mund të jenë të një cilësie më të ulët, ato janë ende të sigurta për t’u ngrënë.

përmbledhje

Për receta si smoothie ose akullore, mund të përdorni banane të ngrira direkt nga frigoriferi. Për shumicën e produkteve të pjekura, fillimisht duhet të shkrini bananet. Në përgjithësi, përpiquni të përdorni banane të ngrira brenda rreth 6 muajsh.

Bananet e ngrira zgjasin shumë më gjatë se bananet e freskëta dhe mund të përdoren në një sërë recetash.

Ju lehtë mund t’i ngrini bananet të plota, të prera në feta ose të grira, në varësi të mënyrës se si planifikoni t’i përdorni ato.

Mund t’i përdorni direkt nga ngrirja për receta si smoothie ose shkrini ato përpara se t’i shtoni në produkte të pjekura si kifle, bukë dhe petulla.