Shkencëtarët e kanë ditur prej kohësh se të kesh shumë yndyrë në trup mund të jetë e pashëndetshme. Yndyra e tepërt mund të rrisë rrezikun e diabetit të tipit 2, sëmundjeve të zemrës, goditjes në tru dhe disa llojet e kanceritsipas Qendrat për Kontrollin dhe Parandalimin e Sëmundjeve (CDC).
Por disa lloje yndyrash mund të jenë më të rrezikshme se llojet e tjera. Shkolla Mjekësore e Harvardit vlerëson se pjesa më e madhe e yndyrës – rreth 90 përqind – është nënlëkurore. Kjo është yndyra e dukshme, e quajtur ndonjëherë “dorezat e dashurisë”, që shtrihet vetëm nën lëkurë.
Është 10 përqindëshi tjetër, megjithatë, i quajtur yndyrë viscerale, që mund të çojë në telashet më të mëdha.
Një studim i ri i madh, botuar më 9 shtator në revistë Mjekësia e Natyrëssugjeron se kjo yndyrë e “fshehur”, e cila grumbullohet rreth organeve të barkut, mund të luajë një rol të madh në zhvillimin e sëmundjeve metabolike dhe kardiovaskulare dhe përbën shumë më tepër rrezik për shëndetin për gratë sesa për burrat.
Shkencëtarët kryen një analizë të gjenomit të 325,000 individëve nga Biobanka e Mbretërisë së Bashkuar, një bazë të dhënash të të dhënave të shëndetit të njerëzve dhe një burim i përbashkët për kërkimin shkencor. Autorët e studimit përdorën gjithashtu një metodë të re për matjen e yndyrës viscerale, për të cilën ata thonë se është më e lirë dhe më efikase sesa metodat aktuale të matjes.
“Ne ishim në gjendje të tregonim se ekziston një lidhje shkakësore midis yndyrës së brendshme dhe rrezikut të sëmundjes,” thotë hetuesi i studimit. Torgny Karlsson, PhD, një statisticien në departamentin e imunologjisë, gjenetikës dhe patologjisë në Universitetin Uppsala në Suedi. “Ne ishim të befasuar që ky efekt shkakësor ishte, në disa raste si për diabetin e tipit 2, më i fortë se sa mendohej më parë. Edhe pse rezultatet tona konfirmojnë gjetjet e mëparshme, ne tregojmë se ndryshimi në efekt midis gjinive është me të vërtetë i madh.”
LIDHUR: A mund të shkaktojë diabeti i tipit 2 ngrënia e tepërt e sheqerit?
2 kilogramë yndyrë të thellë në bark rrit rrezikun e diabetit të tipit 2 me një faktor 7 tek gratë
Duke përdorur të dhënat gjenetike, shkencëtarët vunë re se yndyra viscerale ishte e lidhur fort me rritjen e rrezikut për presionin e lartë të gjakut. kolesterol i lartediabeti i tipit 2, sulmi në zemër, ose angina, e cila shkakton dhimbje gjoksi. Këto lidhje ishin më të forta te femrat krahasuar me meshkujt, por “diferenca më e madhe në raportin e gjasave midis gjinive u gjet për diabetin e tipit 2”, raportuan autorët e studimit.
Dr. Karlsson thotë se shtimi i pak më shumë se 2 kilogramë yndyrë të thellë në bark mund të rrisë rrezikun e diabetit të tipit 2 më shumë se shtatë herë tek gratë, ndërsa e njëjta sasi e akumulimit të yndyrës vetëm rrit rrezikun tek burrat me pak më shumë se dyfishojnë rrezikun e tyre origjinal.
Ai thotë se efekti i yndyrës viscerale në presionin e lartë të gjakut kishte një ndryshim statistikisht domethënës te femrat krahasuar me meshkujt gjithashtu. Studiuesit vunë re se ndryshimi në shanset për të patur presion të lartë të gjakut ishte 40 për qind më i lartë tek gratë krahasuar me burrat.
Karlsson sugjeron se studimi mund të jetë kufizuar duke matur masën e yndyrës përmes vlerësimeve ose parashikimeve, por ata morën “disa masa dhe kryen një numër të madh testesh për t’u siguruar që masa e përllogaritur e yndyrës viscerale nga modeli funksionon siç duhet”. Hetimi u kufizua gjithashtu nga mungesa e diversitetit të popullsisë – pjesëmarrësit e studimit ishin kryesisht të bardhë.
LIDHUR: Yndyra e tepërt e barkut paraqet rreziqe më të larta për shëndetin për disa gra me peshë normale
Pse yndyra e thellë mund të paraqesë veçanërisht rreziqe për shëndetin për Gratë
Shkencëtarët nuk e dinë pse kjo yndyrë e thellë e barkut rrit rreziqet për shëndetin, dhe as nuk studiuan pse gratë përballeshin me një ngarkesë më të madhe.
Por ata spekulojnë se yndyra viscerale mund të jetë e dëmshme në përgjithësi sepse çliron më shumë acide yndyrore të lira sesa yndyra nënlëkurore. Këto acide yndyrore udhëtojnë në mëlçi, ku mund të rrisin prodhimin e yndyrave në gjak (lipideve), sipas Shëndeti i Harvardit.
A studimi i publikuar në prill 2014 në Journal of Molecular Science sugjeroi që yndyra viscerale sekreton nivele më të mëdha të adipokineve – kimikate që shkaktojnë inflamacion. Inflamacioni është i lidhur me sëmundjet kronike, duke përfshirë sëmundjet e zemrës dhe diabetin e tipit 2.
Ju nuk duhet të jeni ‘I trashëPër t’u përballur me rreziqet e shëndetit nga yndyra e barkut
Shkencëtarët vërejnë se rreziku i sëmundjes u rrit më shpejt te njerëzit me sasi të vogla ose të moderuara të yndyrës së thellë të barkut, por që nuk u rrit aq shumë tek ata që tashmë kishin sasi të mëdha yndyre në bark dhe kishin shtuar yndyrë.
“Nëse një person me depozita të mëdha të yndyrës viscerale rrit më tej sasinë e yndyrës së thellë të barkut, shanset e tyre [for disease] nuk u rrit, ndryshe nga një person me sasi të ulët të yndyrës viscerale”, thotë Karlsson.
Obeziteti rrit faktorët e rrezikut për shëndetin, por njerëzit me sasi jo të shëndetshme të yndyrës viscerale mund të mos jenë të trashë.
“Për shembull, ne e dimë se popullatat aziatike kanë tendencë të kenë më shumë yndyrë të brendshme me pesha të përgjithshme më të ulëta sesa shohim zakonisht në popullatat kaukaziane,” thotë Mitchell Roslin, MD, shefi i kirurgjisë së obezitetit në spitalin Lenox Hill në New York City, i cili ishte. nuk është përfshirë në këtë hetim. Per kete arsye, indeksi i masës trupore (BMI) është një matje e pasaktë e peshës trupore në grupe të caktuara, duke përfshirë njerëzit aziatikë, sipas a studim i publikuar në Ushqyerja & Diabeti. BMI kategorizon njerëzit si normalë, mbi ose nën peshë ose obezë, dhe llogaritet duke marrë parasysh peshën dhe gjatësinë e një personi, për CDC.
LIDHUR: Pse BMI është me të meta dhe historia se si shkalla arriti të përcaktojë obezitetin
Një qasje e re për matjen e yndyrës së barkut tek burrat dhe gratë
Për të matur yndyrën e brendshme, autorët e studimit zhvilluan një qasje që ata thonë se mund të jetë më e lehtë sesa teknologjitë e avancuara si rezonancë magnetike (MRI) ose rreze X Imazhe (CT ose DXA), të cilat përdoren zakonisht.
“Ne zhvilluam një metodë për të vlerësuar sasinë e yndyrës viscerale të një personi nga variabla të tjerë, më të lehtë të matur, duke përfshirë perimetrin e ijeve dhe belit, peshën, gjatësinë, moshën dhe një numër masash të rezistencës bioelektrike,” thotë Karlsson. “Parametrat e modelit tonë janë të disponueshme publikisht dhe do të ishte më e lehtë dhe më e lirë për një klinik të përdorte modelin tonë sesa të merrte një MRI ose skanim DXA për të matur yndyrën viscerale.”
Përmes hulumtimit të tyre, shkencëtarët identifikuan gjithashtu më shumë se 200 gjene të ndryshme që mund të ndikojnë në sasinë e yndyrës viscerale.
“Ne zbuluam se shumë nga gjenet që lidhen me yndyrën e brendshme janë të shprehura në tru dhe në sistemin nervor qendror dhe të lidhura me sjelljen tonë,” thotë Karlsson.
Dr. Roslin shton: “Ndjeshmëria ndaj obezitetit po rritet, por rregullimi i energjisë përcaktohet në mënyrë qendrore nga truri. Duhet të ndalojmë së fajësuari pacientët dhe ta kuptojmë më mirë këtë proces.”
LIDHUR: Çfarë e shkakton vërtet obezitetin? Kuptimi i faktorëve të rrezikut për një BMI të lartë
Çfarë mund të bëni për të ndihmuar në luftimin e yndyrës në bark dhe për të ulur rrezikun e diabetit
Edhe pse mund të përfshihen faktorë gjenetikë, Roslin thotë se njerëzit ende mund të bëjnë ndryshime në stilin e jetës që mund të zvogëlojnë nivelet e tyre të yndyrës. Këto përfshijnë marrjen e rregullt fizike ushtrim dhe pas a hdietë e shëndetshme për zemrëntë ngjashme me rekomandimet nga Shoqata Amerikane e Zemrës.
“Kur shohim njerëz që janë në rrezik të lartë për sëmundje metabolike me obezitet qendror si një tregues i mirë për këtë, ne duhet të fillojmë menjëherë të ndryshojmë dietën e tyre dhe të punojmë në stilin e jetesës,” thotë ai. “Nëse kjo nuk është e suksesshme, merrni parasysh të shkoni në raundi tjetër i trajtimeve, duke përfshirë medikamente dhe ndoshta kirurgji bariatrike.”
