Përbërësit

PËR 5 PERSONA

  • 800 gr mish pule (mundë të jetë dhe mish tjetër)
  • 1 qepë
  • 400 gr spinaq
  • 2 patate
  • 400 gr kërpudha
  • 2 thelbinjë hudhër
  • 1 kubë supë
  • 2 gota ujë
  • 200 gr djathë
  • kripë
  • piper
  • vaj

Hapat

  1. Coptojmë mishin e pulës në pjesë të vogla. Në një tigan nxejmë vajin dhe fërgojmë mishin e pules, pastaj shtojmë qepët e coptuara dhe kërpudhat
  2. Marim një tavë dhe vendosim masën në të, pastaj shtojmë patatet e qëruara dhe të prera në kube shumë të vogla, hudhrat e coptuara, përbërsit i përziejmë, pastaj shtojmë spinaqin.
  3. Shtojmë krypë dhe piper sipas shijes, kuben e supes e përziejmë me ujë te ngrohte derisa ajo të shkriej, dhe e shtojmë në tavë
  4. Tavën e pjekim në furrë në temperaturë 250gradë, për 40 minuta
  5. Mbas 40 minutash tavën e heqim nga furra dhe sipër hedhim djathë të grirë në rende dhe prapë e kalojmë në furrë për 10 minuta të tjerë derisa djathi të shkrihet