Përbërësit
-3 vezë
-4 lugë gjelle ajkë
-55 gr djath
-50 gr përshutë
-2 speca
-1 kërpudha
-gjysëm domate
-1 thelb hudhër
-1 grusht magdanoz
-1 lugë gjalpë
-Piper te zi
-Krip
Përgatitja:
Në një enë më të thellë thjemë vezët, shtojmë kremin, domatet e coptuara në kube të vogla (vetëm i kullojmë nga lëngu i tyre më parë), shtojmë përshuten e prerë imët, kërpudhat e coptuara pashtu magdanozin, specat dhe hudhren, si dhe djathin e grirë në rende, kryp dhe piper të zi sipas shijes.
Masen e përziejmë mirë.
Tiganin e lyejmë me gjalpë, pastaj shtojmë masen e përgaditur.
Masen e përgaditur e fusim në furrë dhe e pjeki
