Përbërësit:
• 1/4 filxhani bukë e thekur në kube
• 1/4 filxhani djathë i fortë, i thërrmuar
• l thelb hudhër, shtypur me shtypësen e hudhrave
• 1/4 lugë çaji piper i zi i thërrmuar jo imët
• l lugë gjelle vaj ulliri
• 2 domate të prera
• 2 lugë gjelle majdanoz i freskët (i copëtuar).
Gatimi:
Ngrohni furrën në 250 gradë C.
Në një enë, përziej bukën, djathin, hudhrën, piperin dhe vajin sa të bëhen një përzierje e njëtrajtshme.
Vendos domatet në një tavë pjekjeje. Hidh sipër përzierjen e bukës dhe majdanoz.
Piqe sa të nxehet dhe buka të ketë marrë ngjyrë kafe, afërsish 20 minuta.
