Përbërësit

  • 150 ml qumesht arra kokosi
  • 1 tufë e vogël me rrënjë koriandri
  • 2 feta xhenxhefil
  • 2 spec i kuq pikant
  • 1 lugë gjelle salcë peshku
  • 1 lugë gjelle lëng limoni
  • 250 gr mish pule
  • 3 domate të vogla të ndara përgjysmë
  • 5 kërpudha të njoma ,të ndara në katër pjesë

Hapat

  1. Nxehni në tigan qumështin e kokosit, derisa të fillojë të vlojë.
  2. Shtoni xhenxhefilin, specat dhe rrënjët e koriandrit.
  3. Përzini përbërësit për një minutë, e më pas shtoni mishin e pulës.
  4. Vazhdoni të përzieni në temperaturë të lartë, derisa pula të jetë gati, pastaj shtoni kërpudhat, domatet, salcën e peshkut dhe lëngun e limës.
  5. Vazhdoni të përzini në temperaturë të lartë, derisa pula të jetë pjekur si duhet.
  6. Shërbejeni dhe shijojeni.
    Burimi: Telegrafi