Supë me presh dhe proshutë
Kjo supë e shijshme dhe mbushëse do t’ju ngrohë nga maja deri te këmbët, perfekte për një natë jave me shi
Përbërësit
- 4 presh të prera dhe të prera trashë
- 8 rashers tymosur proshutë shirita të copëtuara
- 1 ½ l lëng pule të nxehtë
- 2 degë rozmarinë hala të grira imët
- 200 gr makarona forma
Metoda
- HAPI 1
Nxehni një tenxhere të madhe, më pas skuqni preshin dhe proshutën në zjarr mesatar për 5 minuta, derisa proshuta të jetë e freskët dhe preshi të ketë filluar të zbutet. Hidhni lëngun dhe përzieni rozmarinën me pak erëza. Lëreni të vlojë, më pas ziejini për 5 minuta.
- HAPI 2
Hidhni makaronat sipas dëshirës tuaj dhe vazhdoni të gatuani për rreth 10 minuta derisa makaronat të jenë ‘al dente’. Shërbejeni me ciabatta të ngrohtë dhe të thekur.
