Supë me petë pule të stilit aziatik
Përdorni petë orizi në këtë supë pule të stilit aziatik për një ndjenjë autentike
Përbërësit
- 125 g (2 tufa) petë të skuqura
- 1.2 l lëng pule me cilësi të mirë
- 2 gjethe gëlqereje të grira
- 1 lugë gjelle xhenxhefil të grirë
- 2 lugë gjelle koriandër të grirë imët
- 418 g mund të misrit të stilit krem
- 2 gjoks pule të gatuar, të grirë pa lëkurë
Metoda
- HAPI 1
Thithni petët e skuqura për 4 minuta në ujë të valë. Kullojeni, shpëlajeni, kullojeni përsëri. Ndani mes 4 tas supë.
- HAPI 2
Ngrohni lëngun e pulës në një tigan me gjethet e grira të gëlqeres, xhenxhefilin e grirë dhe koriandër të grirë hollë.
- HAPI 3
Lëreni të ziejë dhe shtoni kanaçe me misër të kremit dhe gjoksin e pulës të gatuar e të copëtuar pa lëkurë. Ngroheni për 2 minuta, më pas hidheni mbi petë dhe shërbejeni.
