Supë me petë pule me pika veze
Këto petë të shpejta dhe të shëndetshme përbëjnë bazën ideale të mesjavës
Përbërësit
- 2 gjoks pule pa lëkurë e pa kocka të prera në kubikë
- 1.2 l lëng pule me pak kripë
- 140 g petë me grurë integrale
- 140 g misër bebe të përgjysmuar për së gjati, ose misër të ngrirë
- 2 vezët i rrahur
- shtrydhni lëngun e limonit
- ½ lugë uthull sheri
- 2 qepe pranvere të grira imët
Metoda
- HAPI 1
Vendoseni pulën dhe lëngun në një tigan të madh dhe lëreni të ziejë për 5 minuta. Ndërkohë gatuajini petët duke ndjekur udhëzimet e paketimit.
- HAPI 2
Shtoni misrin në lëng dhe gatuajeni për 2 minuta. Llokoçiseni supën fort dhe më pas, ndërsa është ende duke u rrotulluar, mbajeni një pirun mbi tigan. Hidhni vezët mbi dhëmbëza me një rrjedhë të ngadaltë. Përziejini sërish në të njëjtin drejtim dhe më pas fikni zjarrin. Shtoni një shtrydhje me lëng limoni dhe uthull.
- HAPI 3
Kulloni petët dhe ndajini në katër tasa. Hidhni sipër lëngun e lëngut me vezë, shpërndajeni me qepë dhe shërbejeni.
