Supë me perime dhe thjerrëza dimërore
Kur është ftohtë jashtë, trajtojeni veten me një supë të shëndetshme me perime të bërë në shtëpi, e mbushur me vitaminë C që mbështet imunitetin dhe katër nga 5-të tuaja në ditë
Përbërësit
- 85 g thjerrëzat e kuqe të thara
- 2 karota, prerë për së gjati në çerek më pas
- 3 shkopinj selino, feta
- 2 presh të vegjël, feta
- 2 lugë gjelle pure domatesh
- 1 lugë gjelle trumzë e freskët gjethet
- 3 thelpinj të mëdhenj hudhër, i copëtuar
- 1 lugë gjelle pluhur bujoni me perime
- 1 lugë e grumbulluar koriandër e bluar
Metoda
- HAPI 1
Hidhini të gjithë përbërësit në një tigan të madh. Hidhni mbi 1½ litër ujë të vluar dhe më pas përzieni mirë.
- HAPI 2
Mbulojeni dhe lëreni të ziejë për 30 minuta derisa perimet dhe thjerrëzat të zbuten.
- HAPI 3
Hidhni në tas dhe hani menjëherë, ose nëse ju pëlqen një strukturë vërtet e trashë, hidhni një të tretën e supës me një blender dore ose në një procesues i ushqimit.
