Ngrohni vajin në një tenxhere të madhe dhe më pas skuqni qepën derisa të jetë e butë. Thërrmoni 2 thelpinj hudhër, shtoni qepës, më pas skuqeni edhe për 1 min. Përzieni pataten e ëmbël, më pas mbulojeni me lëngun dhe lëreni të vlojë. Hiqni gjethet nga një nga degëzat e rozmarinës dhe më pas shtoni në tigan. Ziejini për 10 minuta derisa patatet të jenë të buta.

Ndërkohë ngrohim furrën në 200C/ ventilator 180C/gaz 6. E vendosim bukën në një tepsi dhe më pas e lyejmë me vaj ulliri. Pritini thelpin e mbetur të hudhrës në gjysmë, më pas fërkojeni anën e prerë mbi bukë së bashku me gjethet nga dega e dytë e rozmarinës. Spërkateni, më pas piqini për 10 minuta derisa të jenë të freskëta dhe të arta.

Përdorni një blender dore për të bërë pure përafërsisht supën, duke shtuar një spërkatje me ujë të nxehtë nëse duket shumë e trashë. I rregullojmë mirë, më pas i hedhim në tas të ngrohur dhe i shërbejmë me bukë të thekur.