Supë me karkaleca deti dhe kokosi
Një version super i shpejtë i këtij kerri të gjelbër të shijshëm Thai me vetëm 4 përbërës. Supa jonë e thjeshtë me karkaleca deti dhe kokosi është ideale për një vakt në mesjavë
Përbërësit
- 3 lugë gjelle Pastë tajlandeze me kerri jeshile
- 400 ml mund të qumështit të kokosit
- 150 g karkalecat e gatuara
- 250 g paketoj kungujve
Metoda
- HAPI 1
Nxehni 1 lugë vaj pa shije në një tigan mbi nxehtësinë mesatare. Shtoni pastën e kerit dhe gatuajeni për 1 min. Hidhni qumështin e arrës së kokosit, më pas lëreni të flluskojë për disa minuta përpara se të shtoni karkalecat dhe kungujt. Gatuani për 1 min më shumë që të ngrohet, më pas ndajeni mes tasave.
