Ngrohni vajin e ullirit në një tigan dhe shtoni qepët e grira, shkopinjtë e selinos të grira hollë dhe thelpinjtë e mëdhenj të hudhrave të grira imët.

Skuqini për 5 minuta derisa të zbuten. Përzieni rozmarinën e copëtuar. Shtoni gjalpin e shpëlarë, të kulluar dhe lëngun e nxehtë të perimeve. Ziejini për 10 minuta. Shtoni 2 grushta spinaq të ri dhe kremin e dyfishtë dhe ngroheni, më pas ziejini derisa të jenë të lëmuara. Sezoni sipas shijes.