Ngrohni gjalpin në një tenxhere të madhe. Hidhni qepën dhe gatuajeni derisa të zbutet, rreth 5 minuta, duke e përzier shpesh. Shtoni lulelakrën, patatet, lëngun, qumështin dhe erëzat. Lëreni të vlojë, më pas ulni zjarrin dhe lëreni të ziejë për rreth 30 minuta derisa lulelakra të jetë e butë dhe patatja pothuajse të shembet.

Fërkojeni në një përpunues ushqimi ose shtypni me një patate të skuqura derisa të përftoni një supë kremoze dhe të trashë. Mbushni me më shumë qumësht për t’u holluar pak nëse e servirni në gota. Mund ta bëni përpara deri në 2 ditë përpara, të ftoheni, ta mbuloni dhe ta lini në frigorifer derisa të nevojitet, ose të ngrini deri në 1 muaj. Kur të jetë gati për t’u shërbyer, ngroheni, hidheni në gota ose tasa, sipër lyeni copat e djathit dhe më pas përzieni përpara se të hani.