Supë me bizele dhe pesto me krutone me gisht peshku
Fëmijët do ta pëlqejnë këtë përzierje perimesh jeshile me copa gishtash peshku të pjekur
Përbërësit
- 500 gr bizele të ngrira
- 4 patate mesatare, qëruar dhe prerë në kubikë
- 1l lëng perimesh të nxehtë
- 300 gr paketoj gishtin e peshkut (rreth 10)
- 3 lugë gjelle pesto jeshile
Metoda
- HAPI 1
Hidhini bizelet dhe patatet në një tenxhere të madhe, më pas derdhni lëngun. Lërini të vlojnë dhe ziejini për 10 minuta, derisa copat e patateve të zbuten. Ndërkohë, piqni gishtat e peshkut në skarë sipas udhëzimeve të paketimit derisa të gatuhen dhe të marrin ngjyrë të artë. Pritini në kube të vogla dhe mbajeni të ngrohtë.
- HAPI 2
Nxirrni një të tretën e bizeleve dhe patateve nga tigani me një lugë të prerë dhe lërini mënjanë. Përzieni pjesën tjetër të supës derisa të jetë e qetë, më pas përzieni peston me perimet e rezervuara. Ngroheni dhe shërbejeni në enë të ngrohta me krutonët e gishtave të peshkut sipër.