Supë e nxehtë dhe e thartë me karkaleca deti
Ky fillestar i shëndetshëm kërkon vetëm 15 minuta për t’u përgatitur dhe është një mënyrë pastruese për të nisur një vakt kinez
Përbërësit
- 3 lugë gjelle uthull orizi ose uthull verë të bardhë
- 500 ml lëng pule
- 1 lugë gjelle salce soje
- 1-2 lugë gjelle sheqer pluhur i artë
- copë xhenxhefil me madhësi të gishtit të madh të qëruara dhe të prera hollë
- 2 speca djegës të vegjël të nxehtë të kuq të prera hollë
- 3 qepe pranvere të prera hollë
- 300 gr karkaleca të vogla të papërpunuara të qëruara nga një burim i qëndrueshëm
Metoda
- HAPI 1
Në një tenxhere vendosni uthullën, lëngun, salcën e sojës, sheqerin (filloni me 1 lugë gjelle dhe shtoni të dytën në fund nëse dëshironi që supën të jetë më e ëmbël), xhenxhefilin, specat djegës dhe qepët e freskëta dhe lërini të ziejnë. Ziejini për 1 min, më pas shtoni karkalecat që të ngrohen. Shërbejeni në tasa ose gota të vogla.
