Supë e lehtë peshku
E përsosur me pak bukë me kore, kjo supë e thjeshtë e shëndetshme e peshkut së shpejti do të bëhet e preferuar – mund ta bëni edhe me pulë
Përbërësit
- 1 lugë gjelle vaj ulliri
- 2 thelbet e hudhres i grimcuar
- 1 lugë qimnon i bluar
- ½ lugë paprika
- 200 gr mund të copëtuar domate
- 1 piper i kuq i prerë, i prerë në copa
- 450 g peshk i bardhë fileto, të prera në copa
- grusht koriandër të prera përafërsisht
- 1 limon prerë në copa
Metoda
- HAPI 1
Ngrohni vajin në një tenxhere. Hidhni hudhrën, qimnonin dhe paprikën dhe gatuajeni për 1 min. Shtoni 100 ml ujë dhe domatet. Lëreni të vlojë dhe më pas ulni zjarrin. Shtoni piperin, ziejini për 5 minuta. Shtoni peshkun, ziejini për 5 minuta. Shërbejeni me koriandër dhe një copë limon.
