Supë e lehtë me bizele dhe nenexhik
Kjo pjatë e ftohtë pa gatim bën një fillestar freskues
Përbërësit
- 450 g qese bizele të ngrira
- 800 ml ujë i nxehtë (drejt nga kazani)
- 1 lugë gjelle pluhur bujoni me perime
- grusht i vogël i nenexhik i freskët i copëtuar për të shërbyer
- krem për të shërbyer
Metoda
- HAPI 1
Hidhni bizelet e ngrira në një blender dhe derdhni mbi ujë të nxehtë nga një kazan. Lërini bizelet të shkrihen, më pas rezervoni 1 lugë bizele. Pjesës tjetër i shtoni një grusht nenexhik dhe pluhurin e builonit të perimeve. Blitz deri sa të qetë, pastaj të ftohtë. Shërbejeni, të spërkatur me krem dhe të shpërndarë me pak nenexhik të grirë dhe bizelet e rezervuara.
