Hulumtimet e reja tregojnë se ushqimet e mëdha dhe të pasura me fibra ndihmojnë në mbajtjen e zemrës të shëndetshme.

Hulumtimi i ri ofron edhe një arsye tjetër që amerikanët t’i marrin për zemër këshillat për ushqimet me fibra të larta.

Një studim i publikuar të enjten në BMJ tregon se njerëzit që kënaqen me ushqime të pasura me fibra të tretshme dhe të patretshme kanë rrezik të reduktuar të sëmundjeve kardiovaskulare dhe sëmundjeve koronare të zemrës. Vetëm shtatë gramë fibra shtesë në ditë ulën ndjeshëm rrezikun e të dyja gjendjeve.

Përfitimet për shëndetin e zemrës nga fibrat e drithërave të plota si tërshëra janë shpallur për dekada të tëra. Por lajmet se format e tjera të fibrave ofrojnë gjithashtu mbrojtje do të thotë se njerëzit kanë më shumë zgjedhje kur krijojnë një vakt të shëndetshëm.

Diane Threapleton, një studiuese në Universiteti i Leeds në MB, ekzaminoi më shumë se 20 studime të kryera gjatë më shumë se dy dekadave. Informacioni u mor nga gjashtë baza të dhënash dhe përfshinte subjekte në Shtetet e Bashkuara, Evropë, Australi dhe Japoni.

Eksploroni sistemin tretës në 3D »

Threapleton zbuloi se lloje të ndryshme të fibrave ndihmojnë zemrën në mënyra të ndryshme. Fibrat e tretshme kishin më shumë ndikim në uljen e rrezikut të sëmundjeve kardiovaskulare; fibrat e drithërave ishin më të mira në parandalimin e sëmundjeve koronare të zemrës.

Fibrat e patretshme priren të gjenden në ushqime të mëdha që na bëjnë të ndihemi të ngopur. Kjo na bën të hamë më pak, gjë që mund të jetë e dobishme për dikë që përpiqet të humbasë peshë.

Shikoni 20 blogjet më të mira për humbje peshe të 2013-ës »

Fibrat e tretshme priren t’i nënshtrohen fermentimit dhe tretjes së pjesshme në zorrën e trashë nga bakteret, tha Threapleton për Healthline. Kjo çon në një reaksion zinxhir të uljes së kolesterolit. “Këto yndyrna pengojnë sintezën natyrale të kolesterolit në mëlçi për të ndihmuar në uljen e niveleve të kolesterolit në gjak”, tha ajo.

Sëmundjet e zemrës janë ende vrasësi numër një në SHBA, sipas statistikave të publikuara rishtazi nga Shoqata Amerikane e Zemrës. Një në gjashtë njerëz në SHBA vdes nga sëmundjet e zemrës – ose një person çdo 90 sekonda.

Marrja e shtatë gramë fibra në ditë është po aq e thjeshtë sa të hani dy deri në katër racione frutash ose perimesh. Një racion tërshërë për mëngjes dhe një pjesë e vogël fasule me drekë ose darkë do të plotësojnë gjithashtu kërkesën.

“Çështjet kryesore për jo-konsumatorët e drithërave integrale duket se janë perceptimi i një profili më të keq të shijes, mungesa e njohurive për lloje të ndryshme të drithërave integrale dhe mungesa themelore e të kuptuarit se si të gatuajnë këto ushqime,” tha Threapleton. “Për shembull, tërshëra është një mëngjes i thjeshtë për t’u përgatitur dhe ushqyes. Njerëzit mund të zgjedhin të blejnë makarona dhe bukë integrale në vend të llojeve të rafinuara dhe ka të ngjarë të mësohen me shijet e ndryshme.”

Lise Gloede, një dietolog në Uashington, DC dhe edukator i certifikuar për diabetin, tha se fibra ju ngop, ul kolesterolin dhe madje ndihmon në kontrollin e sheqerit në gjak. “Më tingëllon si një marrëveshje e mirë,” i tha ajo Healthline. “Kaloni ushqimet bimore, ju lutem!”

Gloede rekomandon një mëngjes me bollgur me manaferra ose krunde me banane. Perimet e pjekura, të tilla si lulelakra dhe lakrat e Brukselit, janë bërë gjithashtu zgjedhje të njohura të fibrave. Kokoshkat me pak ose aspak gjalpë janë gjithmonë një zgjedhje e shëndetshme, me fibra mbi patatet e skuqura, shtoi ajo. Provoni të shtoni fasule në një sallatë ose të pini supë me thjerrëza ose fasule herë pas here.

Shkarkoni 11 aplikacionet më të mira të telefonit për stilin e jetës së shëndetshme »

“Ndryshimet me shumicë në dietë shpesh nuk janë të nevojshme dhe thjesht zëvendësimi i karbohidrateve të rafinuara për versionet me fibra më të larta dhe më pak të rafinuara, si dhe synimi për rritjen e marrjes së frutave dhe perimeve do t’i çojë pacientit mesatar një rrugë të gjatë drejt arritjes së qëllimeve të fibrave.” Threapleton tha.

Elisabetta Politi, dietologe në Universiteti Duke, tha për Healthline ky hulumtim tregon rëndësinë e marrjes së fibrave nga një shumëllojshmëri ushqimesh të plota. “Ne nuk do të gabojmë nëse hamë ushqim në formën e tij natyrale që nuk është i përpunuar apo i rafinuar,” tha ajo.