Përfitimet shëndetësore janë thelbi i marketingut të Ocean Spray, por një studim i ri ka vënë në dyshim vlefshmërinë e hulumtimit që kompania financoi.

Infeksionet e traktit urinar (UTI) janë një nga infeksionet bakteriale më të zakonshme tek gratë dhe fëmijët.

Të dhimbshme dhe të shmangshme, ato gjithashtu kërkojnë antibiotikë, gjë që jo domosdoshmërisht parandalon infeksione të mëtejshme.

Përdorimi i panevojshëm i antibiotikëve ka çuar në rritjen e baktereve rezistente ndaj ilaçeve, një problem i madh globalisht.

A mund të ndihmojë në të vërtetë lëngu i boronicës së kuqe, një ndihmesë e besueshme për UTI-të, në reduktimin e përdorimit të antibiotikëve?

Ocean Spray, prodhuesi më i madh i boronicës së kuqe në botë, do të donte që ju të mendoni kështu.

Përfitimet shëndetësore të lëngut të boronicës së kuqe janë, në fund të fundit, një fokus i madh i tyre Strategjia e marketingut.

Javën e kaluar, Ocean Spray publikoi rezultatet e një studimi, të publikuar në Gazeta Amerikane e Ushqyerjes Klinike, i cili sugjeron që të pini një gotë lëng boronicë çdo ditë mund të ndihmojë në uljen e gjasave të një UTI me 40 për qind, të paktën te gratë mbi 40 vjeç që kanë shpesh infeksionin.

Duke e quajtur studimin “pikturë” provën më të madhe klinike të këtij lloji, njoftimi për shtyp thotë se lëngu i boronicës “mund të jetë një strategji e dobishme për të ulur përdorimin në mbarë botën të antibiotikëve” duke parandaluar nevojën për ilaçe.

Pra, si përputhen pretendimet e tyre me provat?

“Kjo është pak e vështirë,” tha për Healthline Dr. Aaron Glatt, kryetar i Departamentit të Mjekësisë dhe Epidemiologut Spitalor në Spitalin e Komuniteteve Nassau të Jugut në Nju Jork. “Pikë referimi nuk është një pikë referimi.”

Lexo më shumë: Pse këshillat e të ushqyerit janë kaq konfuze? »

Për studimin, gratë me një moshë mesatare 40 vjeç u ndanë në dy grupe. Një grup pinte 8 ons të një kokteji boronicë të kuqe Ocean Spray në ditë, i cili përmbante 27 për qind lëng të vërtetë boronicë. Grupi tjetër mori një placebo.

Ocean Spray e mbështeti financiarisht studimin, duke përfshirë sigurimin e koktejit të boronicës së kuqe. Dy nga punonjësit e saj, Kerrie L. Kaspar dhe Christina Khoo, drejtuese e shkencave kërkimore, u përfshinë në të gjitha aspektet e kërkimit.

Përfaqësuesit e Ocean Spray thanë se studimi u krye nga një kompani e pavarur kërkimore, e regjistruar në clinicaltrials.gov dhe u botua në një revistë të rishikuar nga kolegët. Hulumtimi ndoqi gjithashtu protokollet e nevojshme, duke përfshirë miratimin e bordit dhe komitetit të etikës.

Kalpana Gupta, një profesor i asociuar i sëmundjeve infektive në Universitetin e Bostonit, ishte i vetmi studiues në studim që nuk raportoi asnjë konflikt interesi. Ajo gjithashtu ka hulumtuar sëmundje infektive për 20 vjet, duke përfshirë studimin e boronicave të kuqe për Institutin Kombëtar të Shëndetit (NIH).

Ajo e quajti studimin “të bërë bukur” për shkak të madhësisë së tij, pajtueshmërisë me trajtimin dhe ndjekjes.

Në studimin përfundimtar ishin 373 gra. Të gjithë kishin përjetuar një UTI së fundmi.

Gjatë periudhës së studimit, studiuesit diagnostikuan 39 UTI te njerëzit që pinin lëng boronicë. Në grupin placebo, kishte 67 infeksione të traktit urinar.

Në përgjithësi, studiuesit arritën në përfundimin, se kishte një reduktim prej 40 për qind në simptomat e UTI tek gratë që pinin koktejin e boronicës së kuqe.

Lexo më shumë: Çfarë duhet të konsiderohet ‘e shëndetshme’ në etiketat e ushqimeve? »

Megjithatë, ka pika shqetësuese.

Studimi ekzaminoi simptomat e një gruaje, jo infeksionet bakteriale të konfirmuara nga laboratori.

Së dyti, ata numëruan të gjitha ITU-të midis subjekteve dhe i grumbulluan ato së bashku, duke mos adresuar shkallët individuale të infeksionit.

Gupta tha se simptomat u matën sepse kjo është ajo që përdoret në mjedisin klinik.

“Simptomat e një UTI janë arsyeja pse njerëzit shkojnë te mjekët e tyre,” i tha ajo Healthline. “Këto gra me UTI të përsëritura do të bëjnë gjithçka për t’i parandaluar ato.”

Pavarësisht kësaj dhe përfshirjes së Ocean Spray, Gupta thotë se është e sigurt në gjetjet dhe se ato janë në përputhje me kërkimet e tjera.

Ndërsa Gupta thotë se nuk u pagua për rolin e saj në studim, ajo tani flet për këtë çështje dhe Ocean Spray e kompenson atë për shpenzimet e saj të udhëtimit.

Në vitin 2012, Gupta ishte bashkëautor i hulumtimit në revistë Procedurat e Klinikës Mayo që zbuloi se lëngu i boronicës së kuqe nuk ul ndjeshëm rrezikun e UTI-ve tek gratë. Ocean Spray nuk e financoi atë kërkim.

Kur bëhet fjalë për studimin e rrezikut të UTI, Glatt thotë se faktorë të tjerë mund të kishin qenë në lojë dhe duhet të ishin kontrolluar, si aktiviteti seksual i një gruaje dhe përdorimi i kontracepsionit, të cilat mund të rrisin gjasat e saj për një UTI.

“Këta janë faktorë të njohur për të cilët duhet të kontrollohen,” tha Glatt.

Disa kërkime kanë treguar se boronicat kanë molekula që mund të ndërhyjnë në mënyrën se si bakteret ngjiten brenda traktit urinar. Këto rezultate, megjithatë, janë në llojin e përqendrimeve për boronicat që gjenden zakonisht në pilula të koncentruara. Edhe atëherë hulumtimi mbi efektet mbrojtëse të boronicës së kuqe është i kufizuar.

“Sasia që do të duhet të pini është shumë, shumë më e madhe” sesa ajo që pinë subjektet në studimin aktual, tha Glatt.

Lexo më shumë: Reduktimi i sheqerit në pije të gazuara do të reduktonte shumë obezitetin dhe diabetin »

Pirja e më shumë koktejit me boronicë mund të sjellë disa pasoja të padëshiruara.

Koktej me lëng boronicë të Ocean Spray përmban 28 gram sheqer për 8 ons, që është më i lartë se disa pije të gazuara. Kjo është 7 lugë çaji sheqer, një më shumë se maksimumi i rekomanduar ditor për gratë.

Ndërsa ajo nuk tha se cili produkt Ocean Spray ishte testuar, Gupta tha se ishte një version me kalori të ulët.

“Ne përdorim diçka që njerëzit mund të dalin dhe të marrin,” tha ajo. “Kjo fuqizon shumë njerëz të dalin dhe ta marrin atë.”

Por, të paktën sipas një urologu në Universitetin A&M të Teksasit, mund të mos bëjë ndonjë të mirë.

“Lëngu i boronicës së kuqe, veçanërisht koncentratet e lëngjeve që gjeni në dyqan ushqimor, nuk do të trajtojë një infeksion të traktit urinar ose të fshikëzës”, tha Dr. Timothy Boone, Ph.D., për shkollën. Regjistrim jetësor ne shkurt. “Mund të ofrojë më shumë hidratim dhe ndoshta të pastrojë bakteret nga trupi juaj në mënyrë më efektive, por përbërësi aktiv në boronicë është zhdukur prej kohësh kur të arrijë në fshikëzën tuaj.”

Një studim i publikuar në Sëmundjet Klinike Infektive në vitin 2011 testuar marrjen e 16 ons 27 për qind lëng boronicë në ditë. Studimi u bazua në rezultatet e mbledhura nga 319 gra të kolegjit me simptoma UTI. Studiuesit arritën në përfundimin se në përgjithësi lëngu nuk ndihmoi në mbrojtjen e një infeksioni të dytë brenda gjashtë muajve.

Lexo më shumë: Pse financimi i kërkimit mbi obezitetin e Coca Cola-s kaloi kufirin »

Një tjetër nga shqetësimet e Glatt është se ku u publikua studimi i fundit i Ocean Spray.

Ai thekson se ishte në një revistë ushqimore, jo një revistë që fokusohej në sëmundjet infektive.

“Ata kishin mjaft kohë për ta dorëzuar atë në revista të tjera,” tha ai.

Të Gazeta Amerikane e Ushqyerjes Klinike (AJCN) ka një histori të botimit të kërkimeve të financuara nga industria. Konflikti i interesit i bordit të tij zbulimet janë të shumta. Ndërsa askush nuk zbulon lidhje me Ocean Spray, ato shtrihen edhe tek prodhuesit e tjerë të mëdhenj të pijeve me sheqer, duke përfshirë distributorin e Ocean Spray, Pepsi Co.

Michele Simon, i cili shkruan në EatDrinkPolitics.com, ka qenë kritik ndaj Shoqatës Amerikane të Ushqimit, botues i AJCN, për shkak të lidhjes së ngushtë me prodhuesit kryesorë të ushqimit.

“Unë thjesht do të thoja se është pjesë e një modeli të industrisë së financimit të kërkimit që – befasi! — përfitimet e tyre përfundimtare,” komentoi Simon për Healthline në lidhje me studimin e Ocean Spray.

Khoo, megjithatë, thotë se Ocean Spray ka mbajtur gjithmonë standardet më të larta në kërkimin e tij.

“Si ekspertë të boronicës së kuqe, ne dhamë informacion mbi përbërësit e boronicës së kuqe në produkte dhe informacion në lidhje me hulumtimet më të fundit mbi mekanizmin e veprimit të këtyre përbërësve të boronicës”, tha ajo për Healthline. “Ne nuk ishim të përfshirë në ekzekutimin e këtij gjykimi dhe nuk kishim asnjë kontakt me klinikat që drejtonin gjykimin. Ne nuk jemi përfshirë në mbledhjen, apo analizën statistikore të të dhënave dhe përgatitjen e rezultateve të këtij studimi.”

Dr. Dennis M Bier, kryeredaktor i AJCN, nuk iu përgjigj një kërkese për koment.

Një studim i botuar në revistë Sëmundjet Klinike Infektive, krahasoi pirjen e deri në 10 ons të Ocean Spray’s Cranberry Classic në ditë me pirjen e njëjtë të një placebo. Nga 255 fëmijët që përfunduan provën – të gjithë ata që kishin përjetuar kohët e fundit një UTI – 16 përqind kishin një tjetër UTI brenda një viti, krahasuar me 22 përqind që morën placebo.

Ndërsa një përmirësim i vogël, pjesa më e vështirë, vunë në dukje studiuesit, ishte që fëmijët të pinin lëngun, një ankesë e zakonshme e njerëzve në studimet e lëngut të boronicës së kuqe.

Hulumtimet e kryera nga studiuesit e Ocean Spray, megjithatë, shpesh japin rezultate më përfundimtare, siç është rasti me një studim botuar në prill 2015, ku konkludoi se koncentrati ose lëngjet e boronicës së kuqe ndihmojnë në parandalimin e ngjitjes së baktereve në traktin urinar.

Por një rishikim i studimeve në lidhje me boronicat dhe UTI kryer në vitin 2012 gjeti “Lëngu i boronicës së kuqe nuk duket të ketë një përfitim të rëndësishëm në parandalimin e UTI-ve dhe mund të jetë i papranueshëm për t’u konsumuar në afat të gjatë”.

Pra, si mund të çojnë të njëjtat prova në këshilla kontradiktore?

Kjo ishte pyetja që një përmbledhje e financuar nga Ocean Spray bëri në maj në revistë Përparimet në të ushqyerit, një botim tjetër i Shoqatës Amerikane për të ushqyerit. Në përgjithësi, ata gjetën arsye të mirë për më shumë kërkime mbi boronicat si një masë parandaluese kundër UTI-ve të përsëritura tek gratë.

Lexo më shumë: Industria e sheqerit ka ndikuar në kërkimet mbi prishjen e dhëmbëve »

Hulumtimi i financuar nga industria është i zakonshëm në zinxhirin tonë ushqimor. Ndonjëherë rezultatet e këtij hulumtimi janë të mbivlerësuara për konsumatorin, veçanërisht kur bëhet fjalë për pije me sheqer.

Muajin e kaluar, Gjykata e Lartë e SHBA refuzoi të shqyrtojë çështjen e Pom Wonderful. Komisioni Federal i Tregtisë e kishte dënuar kompaninë për mbivlerësim pretendimet shëndetësore në reklama.

ne vitin 2009, Pom pa sukses e paditi Ocean Spray për prodhimin e një pije me boronicë-shegë që përmbante vetëm 2 për qind lëng shege dhe që pengoi suksesin e Pom-it.

Megjithatë, këto raste vënë në pikëpyetje vlefshmërinë e hulumtimit si dhe pretendimet shëndetësore që lidhen me to. Megjithatë, shumë besojnë se mund të ketë arsye të mira për të sugjeruar se boronicat mund të kenë përfitime të ligjshme shëndetësore në lidhje me UTI-të.

Amesh A. Adalja, një mjek i sëmundjeve infektive në Qendrën Mjekësore të Universitetit të Pittsburgh, thotë se ai nuk i zbrit automatikisht kërkimet e financuara nga industria, por është diçka që duhet mbajtur parasysh kur vlerësohen studimet.

Sa i përket efektivitetit të lëngut të boronicës së kuqe për trajtimet e UTI, ai thotë se asnjë studim nuk ka dhënë “rezultate të qëndrueshme ose mbresëlënëse”.

“Për shkak se lëngu i boronicës së kuqe është një ndërhyrje e lirë dhe e lehtë, nuk është diçka që unë i dekurajoj njerëzit të pinë nëse janë të prirur ndaj UTI-ve,” tha Adalja për Healthline. “Ky studim ofron më shumë prova se mund të ketë një efekt të pranishëm. Megjithatë, studimet e ardhshme që shikojnë, për shembull, biomarkerët në urinën e grave që pinë lëng boronicë do të ishin të dobishme për të përcaktuar plotësisht nëse një efekt shkakësor nga lëngu i boronicës së kuqe është në të vërtetë i pranishëm.

Një sondazh i lexuesve të Healthline zbuloi se shumica e njerëzve duket se besojnë se lëngu i boronicës së kuqe mund të ndihmojë me një infeksion të traktit urinar.

Rreth 60 për qind që iu përgjigjën sondazhit joshkencor në internet ditët e fundit thanë se kishin pasur një UTI në të kaluarën. Gjysma thanë se mjeku i tyre kishte rekomanduar pirjen e lëngut të boronicës për të trajtuar ose parandaluar infeksionin.

Rreth 72 për qind thanë se kanë përdorur lëng boronicë për të ndihmuar me një UTI. Nga gratë që u përgjigjën, 75 për qind thanë se kishin përdorur lëng boronicë. Nga burrat, gati 60 për qind thanë se kishin.

Rreth 68 për qind thanë se besonin se lëngu i boronicës së kuqe mund të trajtojë ose parandalojë UTI-të. Nga gratë që u përgjigjën, 72 thanë se besonin se lëngu mund të ndihmojë. Rreth 54 për qind e meshkujve thanë se po.

Në total, 600 lexues të Healthline iu përgjigjën anketës.