Efektet e disa ushqimeve në tru e bëjnë të vështirë për disa njerëz t’i shmangin ato.

Varësia ndaj ushqimit funksionon në mënyrë të ngjashme me varësitë e tjera, gjë që shpjegon pse disa njerëz nuk mund ta kontrollojnë veten rreth ushqimeve të caktuara – pavarësisht sa shumë përpiqen.

Pavarësisht se nuk dëshirojnë, ata mund ta gjejnë veten duke ngrënë në mënyrë të përsëritur sasi të mëdha të ushqimeve të pashëndetshme – duke e ditur se kjo mund të shkaktojë dëm.

Ky artikull shqyrton varësinë ndaj ushqimit dhe jep këshilla për ta kapërcyer atë.

Varësia nga ushqimi është një varësi ndaj ushqimit të padëshiruar dhe e krahasueshme me varësinë ndaj drogës.

Është një term relativisht i ri – dhe i diskutueshëm – dhe mungojnë statistikat me cilësi të lartë mbi përhapjen e tij (1).

Varësia nga ushqimi është e ngjashme me disa çrregullime të tjera, duke përfshirë çrregullimi i ngrënies së tepërt, bulimia, mbingrënia kompulsive dhe çrregullime të tjera të të ushqyerit dhe të ngrënit.

PËRMBLEDHJE

Varësia nga ushqimi është një koncept shumë i diskutueshëm, megjithëse shumica e studimeve sugjerojnë se ekziston. Ajo funksionon në mënyrë të ngjashme me varësinë ndaj drogës.

Varësia nga ushqimi përfshin të njëjtat zona të trurit si varësia ndaj drogës. Gjithashtu, të njëjtët neurotransmetues janë të përfshirë, dhe shumë nga simptomat janë identike (2).

Ushqimet e padëshiruara të përpunuara kanë një efekt të fuqishëm në qendrat e shpërblimit të trurit. Këto efekte shkaktohen nga neurotransmetuesit e trurit si dopamina (3).

Ushqimet më problematike përfshijnë ushqime tipike të padëshiruara si karamele, sode me sheqer, dhe yndyrë të lartë ushqimet e skuqura.

Varësia nga ushqimi nuk shkaktohet nga mungesa e vullnetit, por besohet se shkaktohet nga një sinjal dopamine që ndikon në biokiminë e trurit (4).

PËRMBLEDHJE

Varësia nga ushqimi mendohet se përfshin të njëjtët neurotransmetues dhe zona të trurit si varësia ndaj drogës.

Nuk ka asnjë test gjaku për të diagnostikuar varësinë nga ushqimi. Ashtu si me varësitë e tjera, ai bazohet në simptoma të sjelljes.

Këtu janë 8 simptoma të zakonshme:

  1. dëshira e shpeshtë për ushqime të caktuara, pavarësisht se ndiheni të ngopur dhe sapo keni mbaruar një vakt ushqyes
  2. fillimi për të ngrënë një ushqim të dëshiruar dhe shpesh duke ngrënë shumë më tepër se sa ishte menduar
  3. duke ngrënë një ushqim të dëshiruar dhe nganjëherë duke ngrënë deri në atë pikë sa të ndihesh tepër i mbushur
  4. shpesh ndiheni në faj pasi keni ngrënë ushqime të veçanta – megjithatë duke i ngrënë ato përsëri shpejt pas kësaj
  5. ndonjëherë të bësh justifikime se pse t’i përgjigjesh dëshirës për ushqim është një ide e mirë
  6. në mënyrë të përsëritur – por pa sukses – përpjekja për të lënë ushqime të caktuara, ose vendosja e rregullave për kohën kur ngrënia e tyre lejohet, si në vaktet e mashtrimit ose në ditë të caktuara
  7. shpesh duke fshehur konsumimin e ushqimeve jo të shëndetshme nga të tjerët
  8. ndjenja e paaftë për të kontrolluar konsumimin e ushqimeve të pashëndetshme – pavarësisht se e di se ato shkaktojnë dëme fizike ose shtim në peshë

Nëse zbatohen më shumë se katër deri në pesë nga simptomat në këtë listë, mund të nënkuptojë se ka një problem më të thellë. Nëse aplikohen gjashtë ose më shumë, atëherë ka të ngjarë të jetë një varësi ndaj ushqimit.

PËRMBLEDHJE

Simptomat kryesore të varësisë ndaj ushqimit përfshijnë dëshirën dhe konsumimin e ushqimeve të pashëndetshme pa qenë të uritur dhe paaftësinë për t’i rezistuar dëshirës për të ngrënë këto ushqime.

Megjithëse termi varësi shpesh hidhet lehtë, të kesh një varësi të vërtetë është një gjendje serioze që zakonisht kërkon trajtim për të kapërcyer.

Simptomat dhe proceset e të menduarit që lidhen me varësinë ndaj ushqimit janë të ngjashme me ato të abuzimit me drogën. Është thjesht një substancë tjetër dhe pasojat sociale mund të jenë më pak të rënda.

Varësia ndaj ushqimit mund të shkaktojë dëme fizike dhe të çojë në gjendje kronike shëndetësore si obeziteti dhe diabeti i tipit 2 (5).

Përveç kësaj, mund të ndikojë negativisht në vetëvlerësimin dhe vetë-imazhin e një personi, duke i bërë ata të pakënaqur me trupin e tyre.

Ashtu si me varësitë e tjera, varësia ndaj ushqimit mund të marrë një taksë emocionale dhe të rrisë rrezikun e një personi për vdekje të parakohshme.

PËRMBLEDHJE

Varësia nga ushqimi rrit rrezikun e obezitetit dhe diabetit të tipit 2. Pesha e tepërt mund të ndikojë gjithashtu në vetëvlerësimin e një personi.

Shmangia e plotë e ushqimeve të padëshiruara mund të duket e pamundur. Ata janë kudo dhe një pjesë kryesore e kulturës moderne.

Megjithatë, në disa raste, abstenimi i plotë nga disa ushqime nxitëse mund të bëhet i nevojshëm.

Pasi të merret vendimi i vendosur për të mos i ngrënë më këto ushqime, shmangia e tyre mund të bëhet më e lehtë, pasi nevoja për të justifikuar ngrënien – ose mosngrënia – eliminohet. Dëshirat e dëshirave gjithashtu mund të zhduket ose të ulet ndjeshëm.

Merrni parasysh të shkruani një listë të mirat dhe të këqijat për të menduar për vendimin.

  • Pro. Këto mund të përfshijnë të humbni peshë, të jetoni më gjatë, të keni më shumë energji dhe të ndiheni më mirë çdo ditë.
  • Kundër. Këto mund të përfshijnë pamundësia për të ngrënë akullore me familjen, pa biskota gjatë sezonit të festave dhe nevoja për të shpjeguar zgjedhjet e ushqimit.

Shkruani gjithçka – pa marrë parasysh sa e çuditshme apo e kotë mund të duket. Pastaj krahasoni dy listat dhe pyesni nëse ia vlen.

Nëse përgjigja është një “po” e fuqishme, jini të sigurt se është vendimi i duhur.

Gjithashtu, mbani në mend se shumë nga dilemat sociale që mund të shfaqen në listën e mashtrimeve shpesh mund të zgjidhen lehtësisht.

PËRMBLEDHJE

Për të kapërcyer varësinë ndaj ushqimit, një person duhet të jetë i sigurt se eliminimi i disa ushqimeve është gjëja e duhur për të bërë. Nëse ka pasiguri, shkrimi i të mirat dhe të këqijat mund të ndihmojë në marrjen e vendimit.

Disa gjëra mund të ndihmojnë në përgatitjen për të hequr dorë nga ushqimet e padëshiruara dhe për ta bërë më të lehtë tranzicionin:

  • Ushqimet nxitëse. Shkruani një listë të ushqimeve që shkaktojnë dëshira dhe/ose qejf. Këto janë ushqimet nxitëse që duhen shmangur plotësisht.
  • Vende të ushqimit të shpejtë. Bëni një listë të vendet e ushqimit të shpejtë që shërbejnë ushqime të shëndetshme dhe vini re opsionet e tyre të shëndetshme. Kjo mund të parandalojë një rikthim kur jeni të uritur dhe jo në disponim për të gatuar.
  • Cfare te ha. Mendoni se çfarë ushqimesh duhet të hani – mundësisht ushqime të shëndetshme që pëlqehen dhe hahen tashmë rregullisht.
  • Pro dhe kundra. Merrni parasysh të bëni disa kopje të listës pro dhe kundër. Mbani një kopje në kuzhinë, në ndarjen e dorezave dhe në çantë ose në portofol.

Për më tepër, mos shkoni në dietë. Lëreni humbjen e peshës për të paktën 1-3 muaj.

Tejkalimi i varësisë nga ushqimi është mjaft i vështirë. Shtimi i urisë dhe kufizimeve në përzierje ka të ngjarë t’i bëjë gjërat më të vështira.

Pas marrjes së këtyre hapave përgatitor, caktoni një datë në të ardhmen e afërt – si fundjava e ardhshme – nga e cila pikë e tutje ushqimet që shkaktojnë varësi nuk do të preket më.

PËRMBLEDHJE

Për të kapërcyer varësinë ndaj ushqimit, është e rëndësishme të planifikoni. Bëni një listë të ushqimeve nxitëse dhe dini se çfarë do të hahet në vend të tyre.

Shumica e njerëzve me varësi përpiqen të lënë duhanin disa herë përpara se të kenë sukses në planin afatgjatë.

Ndërsa është e mundur të kapërceni varësinë pa ndihmë – edhe nëse duhen disa përpjekje – shpesh mund të jetë e dobishme të kërkoni ndihmë.

Shumë profesionistë shëndetësorë dhe grupe mbështetëse munden ndihmë për të kapërcyer varësinë tuaj.

Gjetja e një psikologu ose psikiatri që ka përvojë në trajtimin e varësisë nga ushqimi mund të ofrojë mbështetje individuale, por ekzistojnë gjithashtu disa opsione grupore falas.

Këto përfshijnë programe me 12 hapa si Tepërngrënësit Anonim (OA), GreySheeters Anonim (GSA), Të varur nga ushqimi Anonim (FAA), dhe Të varur nga ushqimi në Anonim të Rimëkëmbjes (FA).

Këto grupe takohen rregullisht – disa edhe përmes video chat-it – dhe mund të ofrojnë mbështetjen e nevojshme për të kapërcyer varësinë.

PËRMBLEDHJE

Merrni parasysh të kërkoni ndihmë për varësinë ndaj ushqimit. Provoni grupet mbështetëse si Overeaters Anonymous ose rezervoni një takim me një psikolog ose psikiatër që është i specializuar në varësinë ndaj ushqimit.

Varësia nga ushqimi është një problem që rrallë zgjidhet vetë. Nëse nuk merret një vendim i vetëdijshëm për t’u marrë me të, shanset janë që ai të përkeqësohet me kalimin e kohës.

Hapat e parë për të kapërcyer varësinë përfshijnë renditjen e të mirat dhe të këqijat e lënies së ushqimeve nxitëse, gjetjen e alternativave të ushqimit të shëndetshëm dhe caktimin e një date fikse për të nisur udhëtimin drejt shëndetit.

Merrni parasysh të kërkoni ndihmë nga një profesionist shëndetësor ose një grup mbështetës falas. Gjithmonë mbani mend se nuk jeni vetëm.

Shënim i redaktorit: Kjo pjesë u raportua fillimisht më 30 korrik 2017. Data aktuale e publikimit pasqyron një përditësim, i cili përfshin një përmbledhje mjekësore nga Timothy J. Legg, PhD, PsyD.