Shpërndaje në Pinterest
Studiuesit thonë se ngrënia e vakteve gjatë natës mund të ndikojë në nivelet e sheqerit në gjak. Eclipse Images/Getty Images
  • Studiuesit thonë se ngrënia gjatë natës mund të prishë nivelet e sheqerit në gjak dhe të rrisë rrezikun e diabetit të tipit 2.
  • Studimet e mëparshme kanë treguar se ngrënia e vakteve në mbrëmje mund të shkaktojë shtim në peshë dhe të rrisë rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare.
  • Ekspertët thonë se njerëzit që punojnë në turne të natës ose gjatë natës duhet të përpiqen të hanë vakte në orar sa më afër “normales”.
  • Ata shtojnë se ajo që hani është gjithashtu e rëndësishme, kështu që është thelbësore të bëni zgjedhje të shëndetshme ushqimore.

Të ngrënit gjatë natës, jashtë sinkronizimit me ritmet natyrale cirkadiane të trupit tuaj, mund t’ju vërë në rrezik për diabetin, sipas studiuesve nga Brigham and Women’s Hospital në Boston.

Kjo në vetvete nuk është e re.

Studimet e mëparshme kanë treguar se ngrënia e natës mund të bëjë që njerëzit të bëjnë zgjedhje më të dobëta ushqimore dhe të shkaktojnë shtim në peshë, duke çuar në rreziqe më të larta të diabetit dhe sëmundjeve kardiovaskulare.

Por Studimi i Brigamit dhe i grave shikoi në mënyrë specifike se si ngrënia gjatë gjithë mbrëmjes ndikoi në nivelet e sheqerit në gjak kundrejt të ngrënit gjatë ditës.

Në studim, studiuesit vendosën 19 të rinj të shëndetshëm në një mjedis që synon të imitojë punën në turne të natës

Ndërsa të gjithë pjesëmarrësit e studimit “punuan” gjatë natës, vetëm ata që hanin vaktet e tyre gjatë turnit të natës panë intolerancë të rritur të glukozës në gjak dhe ulje të funksionit të qelizave beta të pankreasit – të cilat të dyja janë pararendëse të mundshme të diabetit të tipit 2.

Pjesëmarrësit që qëndruan në një orar të ngrënies gjatë ditës nuk panë asnjë nga këto ndryshime negative, pavarësisht se ishin zgjuar gjatë gjithë natës, raportuan studiuesit.

Studimet e mëparshme kanë lidhur me rritjen e punës në turne të natës rrezikun e kancerit, aritmia e zemrës, dhe madje abort spontan.

“Këto rezultate tregojnë se koha e vaktit ishte kryesisht përgjegjëse për efektet e raportuara në tolerancën e glukozës dhe funksionin e qelizave beta, ndoshta për shkak të mospërputhjes së ‘orave’ qendrore dhe periferike në të gjithë trupin.” Frank AJL Scheer, PhD, një autor bashkëkorrespondues dhe një neuroshkencëtar në mjekësinë e gjumit në Brigham and Women’s Hospital, tha në një njoftim për shtyp.

“Ndërsa ‘ora’ qendrore qarkore ishte ende në kohën e Bostonit, ritmet endogjene të glukozës cirkadiane sugjerojnë se disa ‘orë’ periferikë, si ndoshta ato në mëlçi, ishin zhvendosur në mënyrë dramatike në një zonë kohore në Azi,” vazhdoi Scheer.

Për njerëzit me një orar të rregullt pune gjatë ditës, këshilla këtu është e thjeshtë: Vëzhgoni ushqimin gjatë ditës, hani një dietë të ekuilibruar dhe përpiquni të shmangni ushqimet e natës vonë.

Por për 23 milionë amerikanë që punojnë natën vonë ose me turne të parregullta, përgjigja nuk është aq e thjeshtë.

Galina Kinel, një infermiere e regjistruar me bazë në New Orleans, e cila ka punuar nga 7 pasdite deri në 7 të mëngjesit me turne disa ditë në javë për vite me radhë, tha se kalimi në ngrënien e vakteve gjatë ditës ishte i vështirë për t’u bërë.

“Nëse nuk do të flija të paktën deri në orën 15 ose 16 [after coming off shift], do të ndihesha tmerrësisht, kështu që mendoj se do të ishte e vështirë të haja gjatë ditës”, tha ajo për Healthline.

Ja si e përshkroi ajo orarin e saj:

“Zgjohesha rreth orës 4 dhe haja një vakt të lehtë para se të hyja në punë, ndoshta një sallatë ose sanduiç të vogël. Kam pirë një kafe rreth orës 19:00 dhe një tjetër rreth mesnatës nëse kam qenë i vonuar. Dreka ime do të ishte rreth orës 1 deri në 2 të mëngjesit dhe më pas do të haja ndoshta një rostiçeri të vogël rreth orës 4 deri në 5 të mëngjesit, sepse atëherë do të më merrte gjumi.”

Dhe ajo që hani gjithashtu ka rëndësi – veçanërisht gjatë natës.

“Trupi juaj e metabolizon ushqimin ndryshe gjatë natës dhe ngrënia e rëndë mund të ulë vigjilencën dhe produktivitetin tuaj. Kur punoni natën, kur ora e trupit tuaj është e ndërprerë, mund të përjetoni lodhje, probleme me gjumin, përqendrim të dobët, [and] vështirësi në metabolizimin e ushqimit”, tha Laura Krauza MS, RDN/LDN, një dietolog klinik në Qendrën Mjekësore St. Lucie në Port Lucie, Florida.

Kinel u pajtua.

“Kur i përgatita vetes një drekë, u ndjeva shumë më mirë sesa kur bleva drekën në kafene, e cila ishte e gjitha ushqime të skuqura,” tha ajo.

Ajo shtoi se ajo dhe kolegët e saj ndiheshin sikur kishin shtuar peshë netët e punës.

“Puna me turne gjithashtu mund të ndikojë negativisht në zakonet dhe rutinat tuaja të përditshme, duke i bërë zgjedhjet e shëndetshme më të vështira,” tha Krauza. “Rutinat mund të na ndihmojnë të mbajmë në rrugën e duhur.”

Ja çfarë rekomandoi ajo:

  • Mundohuni të hani vakte në kohë “normale”.
  • Hani mëngjes kur të ktheheni në shtëpi nga një turn.
  • Hani drekë kur të zgjoheni.
  • Hani darkë para turnit tuaj.
  • Hani ushqime të lehta dhe qëndroni të hidratuar për të ndihmuar në uljen e lodhjes gjatë natës.
  • Nëse mendoni se keni nevojë për kafeinë për t’u zgjuar ose për të qëndruar vigjilent, pini një maksimum prej 200 miligramësh 30 deri në 60 minuta para turnit tuaj dhe më pas çdo 3 deri në 4 orë. Por ndaloni kafeinën 8 orë para kohës së gjumit.

Në fund të fundit, megjithatë, Krauza tha, “orari më i mirë është ai për orarin tuaj unik.”

“Fokusohuni te proteinat e shëndetshme dhe karbohidratet e pasura me fibra për të ruajtur sheqerin në gjak dhe energjinë afatgjatë dhe përpiquni të hani vaktin tuaj kryesor më herët në mbrëmje”, shtoi ajo. “Furnizimi me karburant i trupit tuaj para kohe do t’ju ndihmojë të menaxhoni urinë dhe energjinë tuaj gjatë gjithë turnit tuaj.”