Sallatë Satay tofu me makarona me bizele sheqeri
Përbërësit
- 240 gr makarona integrale ose spelled
- 200 gr bizele me sheqer, të prera në feta
- 200 g pako satay tofu të marinuar, të prerë në kubikë
- 200 gr karotë të grirë
- 100 gr spinaq bebe dhe raketë gjethet
- 1½ lugë gjelle salcë soje me kripë të reduktuar
- 1 lugë gjelle mirin
- 1 lugë gjelle gjalpë kikiriku
- 2 lugë kikirikë të pjekur pa kripë, të grirë, për t’i shërbyer
udhëzime
1 Gatuani makaronat sipas udhëzimeve në paketim ose derisa të jenë al dente, duke shtuar bizele të sheqerosura për 2 minutat e fundit të kohës së gatimit. Rifreskojeni nën ujë të rrjedhshëm të ftohtë. Kullojeni.
2 Vendosni makaronat e ftohura dhe bizelet e sheqerit në një tas të madh servirjeje. Shtoni tofu, karotën, spinaqin për fëmijë dhe raketën.
3 Vendosni salcën e sojës, mirin dhe gjalpin e kikirikut në një tas të vogël, duke i tundur për t’u kombinuar. Shtoni një ose dy lugë çaji ujë të ngrohtë nëse salca është shumë e trashë, më pas hidheni mbi sallatën e makaronave, duke i hedhur mirë që të kombinohen. Shërbejeni sallatën të spërkatur me kikirikë të grirë.
Informacion mbi të ushqyerit (për shërbim)
-
Kalorive 419 kalori
-
Kiloxhaule 1753 kJ
-
Proteina 21.3 g
-
Yndyrë totale 12.3 g
-
– Yndyrna të ngopura 2 g
-
Karbohidratet 48,7 g
-
– Sheqernat 10.2 g
-
Fibra dietike 11.8 g
-
Natriumi 498 mg
-
Kalciumi 134 mg
-
Hekuri 5.2 mg
