Përbërësit (për 4 – 5 persona):
-1 kilogram patate
-100 gram proshutë
-4 kokrra vezë
-2 qepë të njoma
-3 lugë gjelle majonezë
-1 lugë gjelle mustardë
-100 gram salcë kosi
-Kripë e piper sipas dëshirës
Përgatitja:
Fillimisht zjeni patatet, por aq sa të jenë ende të pazbutura. Prijini në kubikë mesatarë dhe servirini në pjatën e sallatës. Shtoni aty qepët e njoma të grira në rrathë. Në një enë ndërkohë përziejmë salcën e kosit me majonezën, mustardën dhe i shtojmë kripë e piper. Salcën ja hedhim patateve dhe qepës, i përziejmë të gjitha bashkë dhe shtojmë vezët e ziera të prera në kubikë dhe po ashtu presim dhe proshutën dhe e përziejmë në sallatë.
