Përbërësit:
-Vaj për skuqje ½ filxhan çaji
-Miell 2 lugë gjelle
-Kripë
-Piper
-Vaj ulliri 2 lugë gjelle
-Hudhra 2 kokrra
-Uthull 2 lugë gjelle
Përgatitja:
Kungulleshkave të njoma u hiqet cipa duke i pastruar me thikë, shpëlahen dhe priten në feta. Pastaj shtoni kripë e piper, lyheni me miell nga të dyja anët dhe skuqini. Kungulleshkat e skuqura vendosen në pjatë dhe u hidhen hudhra të shtypura me vaj ulliri e uthull. Kjo sallatë mund të shoqërohet edhe me kos.