Sallatë lakër pule me kore bajame me vinaigrette sider

Para së gjithash, do t’ju duhet musht molle për salcën e sallatës. Nëse mund ta gjeni, mushti i mollës së freskët në fermë do t’ju ofrojë një salcë shumë të shijshme dhe të freskët. Me mushtin e mollës, do t’ju duhet gjithashtu vaj ulliri, kripë, piper, hudhër, limon dhe mustardë Dijon. Për pulën, do t’ju duhet të kapni gjoksin ose filetot e pulës, si dhe pluhurin e hudhrës, pluhurin e qepës, vezën dhe bajamet. Për përbërjen e sallatës, merrni një tufë lakër jeshile, një avokado dhe pak rrush të thatë. Nëse keni vështirësi në gjetjen e rrushit të artë, ndërrojini ato me rrush të thatë ose boronicë të thatë.