Perberesit për 4 persona:
450 g patate të reja, te paqeruara,ose 4 patate te mëdha te ndara me dysh, 4 luge kos, 4 luge majoneze, 8 domate te thara, 2 luge majdanoz i grire, kripe dhe piper.
Pergatitja:
1. Pastroni patatet dhe vendosini ne një edhe te madhe me ujë. Ziejini për 8-12 minuta derisa te zbuten.
2. Me një thike te mprehte prisni domatet e thara ne feta te holla.
3. Për te përgatitur garnituren, perzjeni kosin dhe majonezen ne një edhe dhe shtojini kripe dhe piper sipas shijes. Hidhni aty dhe fetat e domateve te thara dhe majdanozin e grire.
4. Hiqni patatet nga zjarri dhe lerini te thehen. Nëse po perdorni patate te mëdha pritini ne copa rreth 5 cm.
5. Hidheni garnituren mbi patate dhe perzjejini.
6. Lereni sallaten me patate ne frigorifer për rreth 20 minuta, me pas servireni si anitpaste ose si pjate shoqeruese.