Sallatë dimërore me karkaleca dhe panxhar me halloumi të pjekur

Së pari, do t’ju duhen disa elementë kryesorë si vaj ulliri, kripë, piper dhe ujë. Do t’ju duhen pak panxhar për pjekje. Ngjyra nuk ka shumë rëndësi, por ne rekomandojmë panxharin e kuq standard, i cili është gjithashtu më i lehtë për t’u gjetur. Nga atje, do t’ju duhet gjithashtu tahini, limon, hudhër, mjaltë, pluhur djegës, paprika, farro, lakër jeshile, karkaleca dhe halloumi. Halloumi është një djathë i kripur, i shijshëm dhe i thërrmuar që mund të pritet në feta dhe të skuqet. Nëse e keni problem ta gjeni, ju rekomandojmë ta ndërroni me feta ose të përdorni djathë dhie të grimcuar.