Sallatë Astoria

Përbërësit

• 400 gr mish pule
• 1 sallatë e gjelbër
• 2 mollë
• 4 rrathë ananas
• 100 gr kërpudha
• 150 gr arra
• ½ selino
• 1 limon
• 1 lugë mustardë
• 150 gr majonezë
• 2 decilitra jkë
• 0,5 decilitra vaj
• Mëlmesa

Hapat

o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i

Mishi i pulës shtypet me çekan druri shtohen mëlmesa sipas shijës, fërgohet në vaj të nxehtë derisa të skuqet, ndërsa kur të ftohet- pritet në katrorë.

Mollët qërrohen, u hiqen farrat dhe priten në shkopinj, selino gjithashtu qërohet dhe grihet trash nerende, më lëng limoni spërkaten mollët dhe selino, në mënyrë që të nxihen.

Sallata e gjelbër priten në shirita, ananasi pritet në katrorka, kërpudha priten në rriska ndërsa arrat grihen imët.

Në enë të madhe bashkohen të gjithë përbërësit e përgatitur paraprakisht, derdhet mbi ta përzierja me ajkë, majonezë e mustardë, shtohen mëlmesa sipas shijë dhe të gjitha përzihen mirë.

Sallata futet në frigorifer për tu ftohur.

Ju bëftë mirë!

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

KuzhinaShqiptare.com është platformë online për dashamirët e kuzhinës dhe ushqimit të shijshëm. Çdo ditë, stafi jonë ju sjellë receta të reja nga Kuzhina Shqiptare dhe ajo e huaj, receta këto të cilat ju mund t’i përgatitni lehtë në ambientin tuaj shtëpiak.