[ad_1]
Pёrbёrёsit
- 350 gr spinaq
- 15 gr djathë
- 3 lugë vaj vegjetal
- 3 thelpinj hudhre
- 2 qepë të njoma
- Kripë
- Biber i zi
- Spec i kuq
- Disa kokra ullinj të zinj
- 100 gr domate të kuqe
Hapat
o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i
Marrim gjethet e spinaqit dhe i presim tërthor në shirita të hollë.
Me anën e një qeronjëse me kokë rrollutuese presim djathin e bardhë në formë drejtkëndëshi dhe e vendosim mënjanë.
Në një tigan të madh ngrohim vajin vegjetal, në nxehtësi të lartë.
Shtojmë hudhrat dhe qepët e njoma duke i kavërdisur për 30 sekonda derisa të skuqen.
Më pas hedhim spinaqin dhe e trazojmë për dy minuta derisa të tretet plotësisht.
E spërkasim me spec djegës, kripë, biber i zi për shije.
Pëbërjën e ndajmë në katër pjata, përhapim djathin e prepë në formë drejtkëndëshi, shtojmë ullinjtë e zinj dhe i zbukurojmë pjatat me domatet e prera përgjysmë.
Ju bëftë mirë!
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o
KuzhinaShqiptare.çom është platformë online për dashamirët e kuzhinës dhe ushqimit të shijshëm. Çdo ditë, stafi jonë ju sjellë reçeta të reja nga Kuzhina Shqiptare dhe ajo e huaj, reçeta këto të çilat ju mund t’i përgatitni lehtë në ambientin shtepiak.
[ad_2]
Source link
