Një ndjesi ushqimore e fundit e TikTok që bën xhiron të tingëllojë e ëmbël në sipërfaqe: ngrirja e një shishe uji plot me mjaltë i jep konsistencën si taffy dhe bën një trajtim të lehtë e të shtrydhur që është po aq i natyrshëm sa vetë nektari. Hashtag-u #FrozenHoney ka grumbulluar më shumë se 683 milionë shikime me #FrozenHoneyChallenge duke arritur në 91 milionë. Por, përpara se të mbushni shishen tuaj me ujë, dijeni se ky trend është ngjitës nga sa duket, dhe një dobësi e mundshme përfshin gastrointestinale shqetësim.
Sipas atyre që marrin pjesë në sfidë, mjalti i ngrirë është një trajtim i shijshëm dhe argëtues. Thjesht mbushni një shishe plastike ose kallëp kokoshkash me mjaltë dhe shtesa opsionale, si p.sh shurup misri për një konsistencë më të hollë ose ngjyrosje ushqimore ose përzierje pijesh pluhur për tërheqje vizuale. Pastaj prisni diku nga tetë orë deri në një natë. Rezultati? Një rruzull supozuar i shijshëm me mjaltë të ngrirë e të përtypur që nxjerr një Përgjigja ASMR direkt para se të shkrihet në gojë.
Avery Cyrus, një ndikuese e TikTok me 6.5 milionë ndjekës, diskutoi përvojën e saj me mjaltin e ngrirë në një video të quajtur “Brb duhet të shkoj të më mbushë barkun” që është parë mbi 15 milionë herë. “Unë do ta provoj këtë gjë me mjaltë të ngrirë,” u thotë ajo fansave të saj, duke vënë në dukje se “supozohet të jetë super i kënaqshëm” dhe duke thënë se “sa bukur” duket. ” Pasi të pish një kafshatë, ai fillon të shkrihet”, shpjegon ajo, duke shtrydhur rruzullin e mjaltit tradicional, të ndjekur nga bluja dhe më pas e kuqe (“Është shurup misri dhe Kool Aid” vëren ajo). Në fund të videos ajo duket e sëmurë siç e pranon. shuplaka e saj me mjaltë ishte thjesht “shumë shumë!”
Një tjetër influencues që shkon nga Lalaleluu shtoi gjithashtu një paralajmërim paralajmërues për videon e saj me mbi shtatë milionë shikime: “Shënim për veten: Mos hani tre kafshatë mjaltë në mëngjes, do të shkaktojë urgjencë lëvizjen e zorrëve.”
LIDHUR: Një dietolog i regjistruar ofron rrotullime të shëndetshme në vezët virale Pesto të TikTok
A ka ndonjë përfitim nga ngrënia e mjaltit të ngrirë?
Përfitimi i ngrënies së mjaltit të ngrirë, sipas miliona njerëzve që e provojnë, është se është argëtues dhe mund të shijojë mirë nëse ju pëlqen mjalti. Mund të ketë disa përfitime të tjera, sipas ekspertëve.
Mjalti është i mbushur plot me antioksidantë dhe prebiotikë
Jackie Newgent, RDNdietologe e kuzhinës dhe autore e Libri i gatimit për diabetin e pastër dhe të thjeshtë, vëren se mund të ketë disa përfitime të tjera shëndetësore. “Është një burim befasues i promovimit të shëndetit antioksidantë dhe prebiotikë miqësorë për zorrët,” zbulon ajo. Ndërsa prebiotikët mund të nxisin tretjen dhe shëndetin e zorrëve, antioksidantët “mund të ndihmojnë në uljen e rrezikut për sëmundje kardiovaskulare dhe mbështesin tuaj shëndeti imunitar”, shton Keri Gans, MS, RDNkonsulent ushqimor dhe autor i Dieta me ndryshime të vogla.
Mund t’ju ndihmojë të mbushni me karburant pas stërvitjes
Sepse mjalti është plot me sheqer – 17 gram (g) për lugë gjelle – dhe sheqeri është a karbohidrate, “Nëse merrni disa lugë mjaltë të ngrirë pas një stërvitje intensive, mund të jetë e dobishme për të furnizuar me karburant glikogjenin e muskujve”, vëren Newgent. Glikogjeni është lëndë djegëse për muskujt tuaj dhe duke e rimbushur atë menjëherë pas një stërvitje me një karbohidrate Burimi është thelbësor për rikuperimi i muskujvesipas hulumtim i publikuar në Journal of Sports Science & Medicine.
A ka ndonjë rrezik nëse provoj mjaltë të ngrirë?
Për fat të keq, thithja e mjaltit të ngrirë nga një shishe uji mund të dëmtojë shëndetin tuaj, por “në të vërtetë varet nga sa konsumon një person”, shpjegon Gans. Një sasi standarde e shërbimit të mjaltit është 1 lugë gjelle (lugë gjelle), por kur e shtrydhni nga një shishe me ujë, ka të ngjarë të mos ndaleni në atë sasi.
Mjalti është i lartë në kalori
Newgent vë në dukje se mjalti është i lartë në kalori, me 60 kalori – “të gjitha nga sheqeri” – në një racion të vetëm 1 lugë gjelle. “Nëse mjalti i ngrirë bëhet një gjë e zakonshme për ju, padyshim që mund të çojë në shtim në peshë kur kënaqeni me të në krye të repertorit tuaj të rregullt të të ngrënit,” thekson ajo.
Mjalti është i pasur me sheqer
Siç u përmend më parë, vetëm një porcion mjaltë përmban 17 g sheqer. Newgent tregon për Rekomandimet e Shoqatës Amerikane të Zemrës, e cila rekomandon vetëm 25 g sheqer të shtuar në ditë për gratë dhe 36 g për burrat. “Është më mirë për shumicën e femrave që të mos kenë më shumë se 2 lugë gjelle dhe për shumicën e meshkujve jo më shumë se 3 lugë gjelle mjaltë në ditë”, thotë Newgent.
Mund të rrisë glukozën në gjak
Për shkak të përmbajtjes së lartë të sheqerit në mjaltë, kushdo me paradiabetit ose diabetit duhet të shmangë këtë prirje të TikTok, sipas Newegent, i cili thotë se mund të ndikojë seriozisht në glukozën në gjak. “Së paku, mund të çojë në dhimbje koke nga një rritje e mundshme e glukozës në gjak te njerëzit ndryshe të shëndetshëm,” vëren ajo. Një tepricë e sheqerit në dietën e dikujt mund të çojë përfundimisht në inflamacion kronik, shton Gans.
Mund t’ju shqetësojë stomakun
Dhe siç e kanë mësuar shumë TikToker në rrugën e vështirë, nëse konsumoni shumë mjaltë të ngrirë, mund ta gjeni veten duke vrapuar në tualet. “Për shkak të përmbajtjes së saj të fruktozës, nëse rrëmbeheni dhe konsumoni vetëm një të katërtën e mjaltit të ngrirë në vlerën e një shishe uji tipike, mund të përjetoni fryrjengërçe në stomak, ose diarreja”, deklaron Newgent. Kjo është kryesisht për shkak të intolerancës ndaj fruktozës, një gjendje e keqpërthithjes që është bërë më e përhapur gjatë dekadave të fundit me rritjen e konsumit të pijeve të ëmbëlsuara me shurup misri me fruktozë të lartë.
LIDHUR: A është mjalti sekreti për të pastruar lëkurën nëse keni ekzemë?
Takeaway
Tendenca virale e mjaltit të ngrirë TikTok nuk do t’ju vrasë. Megjithatë, konsiderojeni atë një alternativë pak më të shëndetshme për të ngrënë një karamele. “Nëse një personi e pëlqen shijen e mjaltit dhe kërkon diçka të ëmbël, ai thjesht duhet të mbajë nën kontroll pjesën e tij dhe ta shijojë”, sugjeron Gans. “Por, nëse ata tashmë kanë një dietë që është e lartë në sheqerna të shtuara, ata mund të konsiderojnë ta kalojnë këtë trend të gjithë së bashku.” Dhe nëse shikimi i mjaltit të ngrirë që rrjedh nga një shishe uji nuk shkakton gëzim, ju gjithashtu mund të shmangni telashet dhe në vend të kësaj të hani mjaltë të kristalizuar ose huall mjalti.
Për të minimizuar çdo efekt anësor të mundshëm negativ, ajo rekomandon shmangien e shisheve të saj, siç po shfaqen në TikTok, duke u përpjekur të qëndrojnë në masën e servirjes së një luge gjelle. “Ju mund ta ngrini mjaltin në tabaka me kuba akulli për të krijuar porcione më të vogla.”
