Sa duhet të hanë?

Ju mund të shtoni kripë në ushqimin e foshnjës tuaj me shpresën se do të përmirësojë shijen dhe do ta inkurajojë fëmijën tuaj të hajë.

Nëse përdorni një zvjerdhje e drejtuar nga foshnja qasje për të ushqyer fëmijën tuaj, ju mund të përfundoni duke i shërbyer fëmijës tuaj ushqime që përmbajnë më shumë kripë thjesht sepse po i shërbeni ushqimet më të kripura që hani si i rritur (1, 2).

Megjithatë, foshnjat që marrin shumë kripë përmes dietave të tyre mund të hasin në disa probleme.

Veshkat e foshnjës janë ende të papjekura dhe nuk janë në gjendje të filtrojnë kripën e tepërt me aq efikasitet sa veshkat e të rriturve. Si rezultat, një dietë që është shumë e pasur me kripë mund të dëmtojë veshkat e foshnjës. Një dietë e pasur me kripë mund të ndikojë gjithashtu në shëndetin afatgjatë të foshnjës dhe preferencat e shijes (3, 4).

Foshnjat lindin me një preferencë natyrale për të ëmbla, të kripura dhe ushqime me shije umami (1, 4, 5).

Ofrimi i përsëritur i ushqimeve të kripura mund të përforcojë këtë preferencë të shijes natyrale, ndoshta duke bërë që fëmija juaj të preferojë ushqimet e kripura mbi ato që janë natyrshëm më pak të kripura.

Ushqimet e përpunuara, të cilat kanë tendencë të jenë të kripura, por jo zakonisht të pasura me lëndë ushqyese, mund të preferohen mbi ushqimet e plota me përmbajtje natyrisht më të ulët të kripës, siç janë perimet (4, 6, 7, 8, 9).

Së fundi, dietat e pasura me kripë mund të shkaktojnë rritje të presionit të gjakut të fëmijës suaj. Hulumtimet sugjerojnë se efekti i kripës në rritjen e presionit të gjakut mund të jetë më i fortë tek foshnjat sesa tek të rriturit.3).

Si rezultat, foshnjat që ushqehen me një dietë të pasur me kripë kanë tendencë të kenë nivele më të larta të presionit të gjakut gjatë fëmijërisë dhe adoleshencës, gjë që mund të rrisë rrezikun e tyre për sëmundje të zemrës më vonë në jetë (10, 11).

Në raste ekstreme, marrja shumë e lartë e kripës mund të kërkojë kujdes mjekësor urgjent, dhe në disa raste, madje të çojë në vdekje. Sidoqoftë, kjo është e rrallë dhe zakonisht rezulton nga një fëmijë që ha rastësisht një sasi kripe shumë më të madhe se sa prindërit normalisht do të shtonin në ushqime (12).

Përmbledhje

Shumë kripë mund të dëmtojë veshkat e foshnjës, të rrisë presionin e gjakut dhe ndoshta të rrisë rrezikun e sëmundjeve të zemrës më vonë në jetë. Një dietë e pasur me kripë mund të bëjë që fëmija juaj të zhvillojë një preferencë të qëndrueshme për ushqimet e kripura.

Natriumi, përbërësi kryesor i kripës së tryezës, është një lëndë ushqyese thelbësore. Të gjithë, përfshirë foshnjat, kanë nevojë për sasi të vogla të tij për të funksionuar siç duhet.

Foshnjat e vogla nën 6 muajsh plotësojnë kërkesat e tyre ditore për natrium nga Qumështi i gjirit dhe vetëm formula.

Ata 7-12 muajsh janë në gjendje të plotësojnë nevojat e tyre nga qumështi i gjirit ose formula dhe sasitë e vogla të natriumit të pranishme natyrshëm në ushqimet plotësuese të papërpunuara.

Si i tillë, ekspertët rekomandojnë që të mos shtoni kripë në ushqimin e foshnjës tuaj gjatë 12 muajve të parë të tij (2, 4, 5).

Duke pasur një vakt të rastësishëm me kripë shtuar është në rregull. Ndonjëherë mund ta ushqeni fëmijën tuaj me ushqime të paketuara ose të përpunuara me kripë të shtuar ose ta lini të provojë një vakt nga pjata juaj. Thënë kështu, në përgjithësi, përpiquni të mos shtoni kripë në ushqimet që përgatitni për fëmijën tuaj.

Pas moshës 1 vjeçare, rekomandimet ndryshojnë pak. Për shembull, Autoriteti Evropian i Sigurisë Ushqimore (EFSA) konsideron 1,100 mg natrium në ditë – rreth gjysmë lugë çaji (2.8 gram) kripë tryezë – të sigurt dhe të mjaftueshëm për fëmijët 1-3 vjeç.13).

Në Shtetet e Bashkuara, rekomandimet për të njëjtën grupmoshë mesatarisht 800 mg natrium në ditë. Kjo është rreth 0,4 lugë çaji (2 gram) kripë tryezë në ditë (14).

Përmbledhje

Foshnjat nën 12 muaj nuk duhet të marrin kripë shtesë përmes dietës së tyre. Marrja midis 0,4-0,5 lugë çaji kripë duket e sigurt tek fëmijët deri në 4 vjeç.

Nëse fëmija juaj ha një vakt shumë të kripur, ai mund të duket më i etur se zakonisht. Në mënyrë tipike, nuk do t’i vini re menjëherë efektet e një diete të pasur me kripë, por me kalimin e kohës.

Në raste jashtëzakonisht të rralla, një fëmijë që ka ngrënë shumë kripë mund të zhvillojë hipernatremi – një gjendje në të cilën ka shumë natrium që qarkullon në gjak.

Nëse nuk trajtohet, hipernatremia mund të shkaktojë që foshnjat të përparojnë nga ndjenja e nervozizmit dhe agjitacionit në të përgjumur, letargjik dhe përfundimisht të mos reagojnë pas njëfarë kohe. Në raste të rënda, hipernatremia mund të rezultojë në koma dhe madje edhe vdekje.15).

Format më të lehta të hipernatremisë mund të jenë më të vështira për t’u dalluar tek foshnjat. Shenjat që foshnja juaj mund të ketë një formë të butë të hipernatremisë përfshijnë etjen ekstreme dhe një cilësi të butë ose kadifeje në lëkurë.

Foshnjat shumë të vogla mund të fillojnë të qajnë me zë të lartë nëse rastësisht kanë ngrënë shumë kripë.

Nëse mendoni se fëmija juaj mund të ketë marrë shumë kripë ose ka filluar të shfaqë shenja të hipernatremisë, telefononi pediatrin tuaj.

Përmbledhje

Nëse një fëmijë ka një vakt të kripur herë pas here, ju mund të vini re se ai është i etur. Në raste jashtëzakonisht të rralla, foshnjat që kanë marrë sasi të mëdha kripe mund të zhvillojnë hipernatremi dhe të kërkojnë kujdes mjekësor.

Si prind, ju mund të kufizoni sasinë e kripës që fëmija juaj ha në disa mënyra.

Shumica e pastave të ushqimit për fëmijë mund të përmbajnë sasi të vogla të natriumit të natyrshëm nga ushqimet me të cilat janë bërë, por shumë pak, nëse ka, kripë të shtuar. Nëse foshnja juaj aktualisht po i ha ekskluzivisht, nuk ka gjasa të hajë shumë kripë.

Nëse e bëni vetë ushqim për fëmijë, anashkaloni shtimin e kripës, zgjidhni ushqime të freskëta dhe kontrolloni etiketat në perimet dhe frutat e ngrira ose të konservuara për të gjetur opsione më të ulëta të natriumit.

Gjithashtu, mos harroni të shpëlani ushqimet e konservuara, të tilla si fasulet, thjerrëzat, bizelet dhe perimet, përpara se t’i shtoni ato në pure ose vakte. Të bësh këtë ndihmon në uljen e përmbajtjes së tyre të natriumit (16).

Nëse jeni duke bërë zvogëlimin e foshnjës nga gjiri, mund të lini mënjanë një pjesë të vakteve për fëmijën përpara se të shtoni kripë ose të bëni ushqime familjare me erëza dhe barishte në vend të kripës.

Kontrolloni përmbajtjen e natriumit të ushqimeve që blini shpesh, si buka, drithërat dhe salcat. Versionet më të ulëta të natriumit janë të disponueshme për shumicën e ushqimeve të paketuara dhe krahasimi i etiketave mund t’ju ndihmojë të gjeni një markë me më pak kripë të shtuar.

Ushqimet e ngrira, si dhe ushqimet për restorante, janë përgjithësisht më të larta në kripë. Herë pas here, është mirë që fëmija të ketë këto vakte, por kur hani jashtë, një alternativë më e ulët e kripës do të ishte të sillni disa ushqime nga shtëpia për fëmijën tuaj.

Përmbledhje

Ju mund të minimizoni sasinë e natriumit që fëmija juaj ha duke i ofruar ushqime pa kripë të shtuar. Zëvendësimi i ushqimeve si buka dhe salcat me alternativa të ulëta të natriumit mund të ndihmojë gjithashtu.

Foshnjat kanë nevojë për sasi të vogla kripe në dietën e tyre. Megjithatë, trupi i tyre nuk mund të përballojë sasi të mëdha. Foshnjat e ushqyera me shumë kripë mund të jenë në rrezik të dëmtimit të veshkave, presionit të lartë të gjakut dhe ndoshta edhe rritjes së rrezikut të sëmundjeve të zemrës.

Për më tepër, një dietë e pasur me kripë mund të bëjë që foshnjat të zhvillojnë një preferencë gjatë gjithë jetës për ushqimet e kripura, nga ana tjetër, duke ulur ndoshta cilësinë e përgjithshme të dietës së tyre.

Mundohuni të mos shtoni kripë në ushqimet e foshnjës tuaj kur ai është nën 12 muajsh. Pas 1 viti, mund të përfshini një sasi të vogël kripe në dietën e fëmijës suaj.