Pjekja në tenxhere me barishte dhe fiq fillon me pluhurosjen e një pjekjeje të vogël me madhësi të bukur me miell, kripë dhe piper. Më pas, piqet në një tigan të madh. Sigurohuni që të zgjidhni një tigan që do të përshtatet me pjekjen me çak, si dhe me lëngun e gatimit dhe perimet. Pasi të skuqet, hiqet dhe perimet e copëtuara kaurdisen me pikime. Lëngu për zierje bëhet nga vera e kuqe, lëngu i mishit të viçit, sheqeri kaf, lëngu për skuqje dhe fiqtë. Pjekja shtohet përsëri në tigan dhe sipër me barishte të freskëta. Pasi të ketë mbaruar zierja, lëngu i zierjes përzihet dhe shtohen më shumë fiq për teksturë.
"Fshati Im" eshte site i pare dhe i vetem Shqipetar qe i dedikohet promovimit te fshatit ne teresi me te gjithe elementet e tij duke e sjelle ate prane jush ne cdo kohe reale kudo qe ju ndodheni pa asnje kosto.
Fshati Im lindi si nevoje e nje mobilizimi dhe provovimi te kulturave te ndryshme nga fshatrat e Shqiperise qe deri tani nuk kane pasur vemendjen e duhur tek publiku.
Na kontaktoni: info@fshatiim.com
© Copyright - FSHATIIM.com
Theme and Design | BOS.al , MOTI.com.al , and Weather.aland vitamina.al