Kjo recetë mund të përshtatet lehtësisht për t’iu përshtatur dietave vegjetariane ose vegane pa humbur thelbin dhe shijen e saj. Për ta bërë atë vegjetarian, thjesht hiqni sallamin ose zëvendësojeni me a Alternativa e sallamit me bazë bimore, i cili është gjerësisht i disponueshëm në shumicën e dyqaneve ushqimore. Këto alternativa shpesh imitojnë strukturën dhe shijen e mishit dhe duhet të gatuhen sipas udhëzimeve të paketimit. Për një version vegan, përveç zëvendësimit të sallamit, do t’ju duhet gjithashtu të zëvendësoni gjalpin dhe lëngun e pulës me alternativa miqësore me veganët. Përdorni një gjalpë vegan me cilësi të lartë dhe vini re se mund t’ju duhet të anashkaloni gjalpin kafe pasi gjalpi vegan tenton të mos skuqet në të njëjtën mënyrë.
Për një aromë më të thellë, merrni parasysh të shtoni pak maja ushqyese gjalpit vegan kur e shkrini atë, pasi kjo do të japë një shije pak të djathë dhe të shijshme. Zëvendësoni lëngun e pulës me lëngun e perimeve dhe nëse jeni duke përdorur një makarona që përmban vezë, sigurohuni që të zgjidhni një varietet pa vezë. Kur bëhet fjalë për majën e djathit, ose hiqeni atë ose përdorni një zëvendësues djathi vegan.
