Të bëjë një llum duke e përzier niseshtën e misrit me 1 lugë gjelle ujë dhe duke e tundur për të hequr çdo gunga. Shtoni përzierjen në tenxhere dhe ulni zjarrin në minimum. Gatuani për rreth 10 minuta derisa të jetë e bukur dhe e trashë. “Jini të durueshëm me këtë hap. Mund të mos duket sikur po bën asgjë në fillim, por do të trashet pas 10 minutash apo më shumë dhe ia vlen të prisni,” komenton Hahn. Pasi të jetë trashur e largojmë nga zjarri që të ftohet.
Shijojeni me koktej karkalecash, peshk ose mish të pjekur në skarë. Salca do të zgjasë deri në 3 javë në një enë të mbyllur në frigorifer.
