Së pari dhe më kryesorja, mblidhni përbërësit e brumit takoyaki: miell për të gjitha përdorimet, niseshte misri, pluhur pjekjeje, kripë kosher, vezë, salcë soje dhe dashi (stoku i supës japoneze). Ju mund të bëni dashi nga e para duke përdorur katsuobushi dhe kombu ose thjesht përzieni kokrrizat e çastit dashi me ujë.
Ju gjithashtu do të dëshironi të keni në dorë të gjitha mbushjet klasike: salcë takoyaki, Kewpie majonezë, aonori (thekon alga deti), dhe katsuobushi. Në mënyrë të veçantë, ju do të dëshironi shumëllojshmërinë e rruajtur të imët usukezuri ose hanakatsuo të thekoneve bonito, të cilat përdoren si mbushje për takoyaki dhe okonomiyaki, në vend të thekoneve atsukezuri të rruara trashë. Këto thekon katsuobushi të rruar imët do të jenë me gëzof, të lehta si pupla dhe të tejdukshme në pamje.
Për mbushje, ne sugjerojmë ushqim deti si oktapod i zier ose “tako” (adashi i gjellës), karkaleca, mentaiko ose tarako (kaprolli i poqeve), salsiçe (ose mishi i zgjedhur nga ju), qepë, kimchi, tenkasu (të cilat mund të zëvendësohen. me oriz të fryrë), beni shoga (xhinxher i kuq turshi), djathë i grirë dhe kirimochi (blloqe të qëndrueshme në raft të mochi të forta që bëhen të përtypur dhe elastike kur ngrohen).
