Meqenëse kjo recetë e makaronave është e thjeshtë, mund ta personalizoni sipas shijes tuaj ose sipas asaj që keni në dorë. Si fillim, mund ta përmirësoni me perime shtesë. Kërpudhat e skuqura, domatet qershi ose spinaqi i vyshkur të gjitha do të shtojnë ngjyrën, strukturën dhe vlerën ushqyese. Mund t’i kaurdisni në tigan para se të filloni të skuqni lajthitë. Ju gjithashtu mund të përgatisni një tepsi me perimet tuaja të preferuara, t’i pjekni dhe t’i shtoni në makaronat e gatshme. Konsideroni të shtoni proteina për ta bërë gjellën më të përzemërt. Pula e pjekur në skarë, karkaleca ose tofu e pjekur në tigan mund të jenë zgjedhje të shkëlqyera. Sezoni proteinat me shije plotësuese si hudhra, limoni ose barishte.
Makaronat dhe hudhra janë një kombinim klasik, dhe hudhrat e grira mund të skuqen në gjalpë përpara se të shtoni lajthitë. Nëse dëshironi të shtoni pak erëza, një majë me thekon speci të kuq do t’i japë gjellës një goditje delikate. Mund të zëvendësoni majdanozin me një barishte të freskët. Borziloku, trumza ose sherebela do të funksiononin mirë në salcën e kremit të lajthisë.
Hahn shpjegon gjithashtu se kjo recetë përshtatet lehtësisht për një dietë vegane. “Nëse jeni duke jetuar një mënyrë jetese me bazë bimore, mund të zëvendësoni lehtësisht qumështin e kokosit me kremin dhe parmixhanin pa qumësht dhe gjalpin në vend të versioneve të rregullta. Shijet do të jenë të njëjta në këtë përzierje të shijshme.”
