Receta për Fryer Ajri për Patate të skuqura

Për të bërë këtë recetë, do të na duhen disa patate të skuqura. Hahn thotë: “Më pëlqen të përdor patatet e fërguara, sepse ato priren të bëhen më të freskëta, dhe madhësia i përshtatet vetes për patate të skuqura të gjata siç do të merrni në një restorant.” Do të na duhet gjithashtu pak vaj avokadoje; Hahn e zgjedh këtë vaj sepse ka një pikë e lartë tymi, dhe është një nga më të shëndetshmet për t’u përdorur kur gatuani në temperaturë të lartë. Pastaj për erëzat tona, do të na duhen disa kokrriza hudhre, kokrriza qepë, kripë, paprika të tymosur dhe piper.