Për të filluar, merrni 4 patate të ëmbla me madhësi të mesme dhe të gjerë. Ndërsa jeni në seksionin e prodhimeve, merrni gjithashtu spinaq, cilantro dhe një limon. Do t’ju duhet një grusht erëzash, përkatësisht qimnon, paprika, kripë, piper, koriandër, kanellë dhe shafran të Indisë. Më pas, gjeni biftek të rruar ose përdorni ndonjë biftek të hollë e që gatuhet shpejt ose mish viçi. Nga atje, do t’ju duhet një kanaçe me qiqra, vaj ulliri, hudhër, mustardë Dijon dhe tahini.