Ju mund të eksperimentoni me barishte dhe erëza të ndryshme për t’i shtuar thellësinë e shijes brokolit të grirë. Konsideroni opsione si pluhur hudhre, pluhur qepë, qimnon ose erëza italiane, ose shtoni një majë piper kajen për një goditje delikate. Ju mund të përdorni ndonjë nga erëzat tuaja të preferuara për të shijuar vajin e ullirit përpara se ta lyeni me furçë mbi brokolin e grirë.
Nëse dëshironi një aromë më të ëmbël, mund të hidhni një lustër mjaltë-balsamike sipër brokolit të grirë para pjekjes. Salca e ëmbël dhe e shijshme shton një prekje të pasur dhe aromatike. Për një shije gjalpi, bëni gjalpë me bar limoni duke përzier gjalpin e shkrirë me një shtrydhje lëng limoni dhe barishte të freskëta të copëtuara si majdanoz, trumzë ose kopër. Lyejeni përzierjen me furçë mbi brokolin përpara se ta pjekni.
Mund të përdorni parmixhan të grirë ose të grirë, ose ta përzieni dhe të përdorni djathin Romano ose dhie. Ju lehtë mund ta bëni brokolin e copëtuar pa qumësht dhe vegan duke e zëvendësuar parmixhanin me një version pa qumësht.
