Receta Jugperëndimore me speca të pjekura të mbushura

Për të bërë këto speca të mbushura, fillimisht do t’ju nevojiten speca zile të pjekura dhe vaj ulliri. Për të bërë mbushjen, merrni pak vaj kanola, qepë, hudhër, gjeldeti të bluar, cilantro të freskët, oriz me kokrra të gjata, domate, misër, fasule të zeza, spec djegës, paprika të tymosur, qimnon, ujë, kripë dhe piper. Për të përfunduar mbushjen e specave, do t’ju duhet vetëm djathi i grirë Tex-Mex dhe salcë kosi. Për fat të mirë, kjo recetë kërkon punë minimale përgatitore pasi gjeli i detit tashmë është bluar dhe domatet, misri dhe fasulet e zeza janë të konservuara.