Kur bëhet fjalë për diçka të përbërë nga pothuajse të gjitha kremrat dhe produktet e qumështit, ne gjithmonë presim që disa lexues të pyesin për një alternativë pa qumësht ose vegan. Sigurisht, ne kemi disa ide! Në korridoret e sotme të dyqaneve ushqimore, ka më shumë produkte pa qumësht, pa gluten dhe alternativat e ushqimit vegan në dispozicion se kurrë më parë. Kjo e bën të lehtë përshtatjen e më shumë recetave se më parë, kur akullorja vegane dhe qumështi me bazë bimore nuk ishin të lehta për t’u gjetur.
Për ta bërë këtë milkshake ikonë me çokollatë në një version vegan pa qumësht, filloni duke e zëvendësuar akulloren me çokollatë me një opsion pa qumësht. Ne rekomandojmë një akullore me bazë kokosi për kremin më të madh, por çdo alternativë do të funksionojë këtu për sa kohë që është e ngrirë, çokollatë dhe e ëmbël. Ndryshimi tjetër i nevojshëm do të jetë qumështi: do të ishte më e lehtë të ndërroni me qumësht kokosi, bajame, soje ose tërshërë. E fundit, por jo më e rëndësishmja, kremi i rrahur – provoni të përdorni një krem panaje kokosi në vend të tij, ose madje të bëni një version të shpejtë të një kremi pa qumësht të bërë në shtëpi.
