Kjo recetë nuk do të funksionojë pa brumin e brioshit, kështu që kapni një kuti me gjysmëhënës të gatshme për t’u pjekur. Zakonisht gjenden në seksionin e frigoriferit pranë kremit të djathit dhe lëngut të portokallit (ju e dini, gjërat e mëngjesit), këto bombola shiten si pako me tetë briosh “gjysmëhënës” të madhësisë së plotë në një shumëllojshmëri shijesh dhe tekstesh. Për këtë recetë shkuam me origjinale, por mos ngurroni të provoni gjalpë flake ose yndyrë të reduktuar sipas dëshirës. Sigurohuni që të kapni gjysmëhënës me madhësi të rregullt, të cilat vijnë si trekëndësha të shpuar, për përgatitjen më të lehtë.
Pasi të keni bërë brumin tuaj, do t’ju nevojiten edhe salsiçet tuaja të vogla. Këto shpesh quhen si pije për koktej ose tymnajë të vegjël dhe mund të gjenden pranë mishrave të pjekur si proshutë dhe sallam. Ato do të duken të gatuara sepse janë tymosur, kështu që teknikisht mund t’i hani siç janë (megjithëse shijojnë pak më mirë). Një paketë do të jetë e mjaftueshme për të bërë dy tufa.
Nga atje, ju duhet vetëm gjalpë, hudhër pluhur, sherebelë, rozmarinë, trumzë dhe kripë. Përdorni barishte të freskëta ku mundeni, por përdorni të thata sipas nevojës. Zgjidhni kripë deti me cilësi të mirë për përfundimin për rezultatet më të mira.
