Një gjë e mirë për këtë recetë është se është një vakt me një tenxhere. Të gjithë përbërësit piqen ose përgatiten në një tigan në tenxhere para se e njëjta tigan të zhvendoset në furrë për t’u pjekur. edhe pse tiganët prej gize janë ideale për të bërë fritata për shkak se ato janë të papërshkueshme nga furra dhe natyrisht jo ngjitëse, jo të gjithë kanë një të tillë në kuzhinën e tyre. Për fat të mirë, ju ende mund të bëni një frittata të pjekur pa një të tillë. Thjesht ndiqni recetën deri në hapin 6. Më pas transferojeni përmbajtjen e tiganit në një enë pjekjeje të lyer me yndyrë të një madhësie të ngjashme përpara se të derdhni përzierjen e vezëve mbi perimet në hapin 7 dhe vazhdoni me pjesën tjetër të recetës.
Fritatat gjithashtu mund të gatuhen tërësisht në sobë. Pasi të hidhni vezët për herë të parë, gatuajeni frittatën në mes të ulët, të mbuluar, derisa pjesa e poshtme të jetë gatuar dhe të jetë mjaft e fortë për t’u rrokullisur. Rrotullimi i frittatës pa e thyer mund të duket si një detyrë e frikshme, por kjo do të jetë më e lehtë nëse e mbuloni tiganin me kapak ose me një pjatë të madhe. Përmbyseni tiganin në mënyrë që frittata të përfundojë në kapak ose pjatë dhe më pas rrëshqiteni përsëri në tigan për të përfunduar gatimin nga ana tjetër (e pambuluar).
