Kjo recetë për kek kafeje mund të rregullohet për t’iu përshtatur shijeve tuaja, sezonit ose rastit. Mos ngurroni të zëvendësoni boronicat me çdo frut që preferoni, qoftë të freskët apo të ngrirë. Mjedrat, luleshtrydhet, pjeshkët, mollët, dardha, qershitë dhe më shumë do të pjeken në një mbushje të mrekullueshme për këtë tortë. Pritini hollë çdo frut më të madh përpara se ta vendosni në brumë. Për një shije të pasur, anashkaloni tërësisht frutat dhe palosni copëzat e çokollatës në brumë përpara se t’i mbushni me thërrime.
Ju gjithashtu mund të rregulloni erëzat dhe erëzat sipas shijes. Kombinoni frutat tuaja të zgjedhura me erëza për t’u përshtatur: kanellë, kardamom, xhenxhefil ose arrëmyshk. Ndërroni lëkurën e limonit me lëkurën e portokallit ose limonit dhe ulni aciditetin e glazurës duke përdorur qumësht në vend të lëngut të limonit për një përfundim të ëmbël. Mund të shtoni edhe arra, tërshërë ose fara të copëtuara në majën e thërrimeve para pjekjes.
